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詞典
馬鈴薯
《國(guó)語(yǔ)辭典》:馬鈴薯(馬鈴薯)  拼音:mǎ líng shǔ
植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產(chǎn)于南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀復(fù)葉;夏日,梢上抽花梗,聚傘花序傘房狀頂生,花冠輻形,五裂,白色或淡紫色。地下塊莖也稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富淀粉,味甘美,歐美人以為主要食物,也作蔬菜佐食。也稱為「山藥蛋」、「洋芋」。