古人宴飲時(shí)，鋪設(shè)坐席。
《詩(shī)·大雅·行葦》“或肆之筵，或授之幾” 漢 鄭玄 箋：“年稚者為設(shè)筵而已，老者加之以幾。” 孔穎達(dá) 疏：“於時(shí)王心實(shí)悅，鋪設(shè)促遽，或有陳之筵席者，或有授之以幾者?！焙笠蛞浴霸O(shè)筵”指設(shè)宴，置辦酒宴。
《隋書·禮儀志四》：“其日質(zhì)明，有司告廟，各設(shè)筵於阼階?！?宋
丁謂 《丁晉公談錄》：“唯圣節(jié)日，即張樂(lè)設(shè)筵，則豐厚飲饌。”
《水滸傳》第五七回：“知府大喜，設(shè)筵管待已了，且請(qǐng)客房?jī)?nèi)歇?！?/div>
