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分類詞匯
角子
年面
飲湯
水餃
肉餡
餃餌
大年夜吃餃子
蒸餃
子孫餃子
劑子
鍋貼
餑餑
《國語辭典》:
角子
拼音:
jiǎo zi
1.房間。元。無名氏《朱砂擔(dān)》第一折:「那壁角子里有人說話,我試聽他說什么?」
2.錢幣。如:「吃角子老虎」。
分類:
角落
餃子
一隅
通用
一角
兩角
銀幣
《漢語大詞典》:
年面(年麵)
指過年時(shí)做糕團(tuán)、餃子之類用的面粉、米粉等。 段荃法
《凌紅蝶》
:“男人家買年貨,女人家磨年面,孩子扎燈籠。”
分類:
年時(shí)
餃子
面粉
米粉
元正
《漢語大詞典》:
飲湯(飲湯)
方言。餃子湯。 姚雪垠
《李自成》
第二卷第十七章:“這時(shí)堂倌把水餃端來,并端來兩碗餃子湯,在 開封 又叫做飲湯?!?/div>
分類:
方言
餃子
《國語辭典》:
水餃(水餃)
拼音:
shuǐ jiǎo
一種用面粉桿成皮,內(nèi)包菜肉餡,并用水蒸熟的食物。相對于蒸餃而言。
分類:
用水
水煮
餃子
《國語辭典》:
肉餡(肉餡)
拼音:
ròu xiàn
包在餃子、包子或糕餅里面的肉。如:「大伯比較喜歡吃包肉餡的水餃?!?/div>
分類:
餃子
包子
糕餅
里面
《漢語大詞典》:
餃餌(餃餌)
食品名。餃子;餛飩。
《
正字通·食部
》
:“餃……今俗餃餌,屑米麪和飴為之,乾溼大小不一。水餃餌即 段成式 食品‘湯中牢丸’?;蛑^之粉角。北人讀角如矯,因呼餃餌。譌為‘餃兒’?!眳㈤?清 厲荃
《
事物異名錄·飲食·餛飩
》
。
分類:
食品
食品名
品名
餃子
餛飩
《國語辭典》:
大年夜吃餃子(大年夜吃餃子)
拼音:
dà nián yè chī jiǎo zi
(歇后語)沒外人。大年夜全家團(tuán)圓一起吃餃子,全是自家人。如:「俗話說:『大年夜吃餃子──沒外人?!荒闳愂裁礋狒[!」
分類:
歇后語
外人
全家
團(tuán)圓
餃子
除夕
《國語辭典》:
蒸餃(蒸餃)
拼音:
zhēng jiǎo
以水蒸汽的熱力蒸熟的餃子。如:「牛肉蒸餃」。
分類:
蒸汽
熱力
蒸熟
餃子
《漢語大詞典》:
子孫餃子(子孫餃子)
舊時(shí)結(jié)婚儀式中給新娘、新郎做的餃子。民間風(fēng)俗以為新婚夫婦食后會(huì)生兒育女。 周立波
《暴風(fēng)驟雨》
第二部二七:“男男女女都擁擠出來,瞅著新人分大小,認(rèn)親友,吃子孫餃子?!?/div>
分類:
結(jié)婚
婚儀
儀式
新娘
新郎
餃子
《漢語大詞典》:
劑子(劑子)
做饅頭、餃子等面食時(shí),從和好的大塊面上分出來的小塊兒。
分類:
饅頭
餃子
面食
食時(shí)
和好
大塊
上分
塊兒
《國語辭典》:
鍋貼(鍋貼)
拼音:
guō tiē
1.北方農(nóng)村以雜糧面發(fā)酵后,在大鐵鍋中加水烙成的餅。今多指在平底鍋上用少量油水煎熟的面食,有餡,類似餃子。
2.俗稱打耳光、巴掌。如:「給他一個(gè)鍋貼?!?/div>
分類:
耳光
上加
京劇
少量
餃子
《國語辭典》:
餑餑(餑餑)
拼音:
bō bo
北平方言。指糕點(diǎn)或饅頭一類的食品。《紅樓夢》第七一回:「我也不餓了,才吃了幾個(gè)餑餑,請你奶奶自吃罷。」《程乙本紅樓夢》第七五回:「月餅是新來的一個(gè)餑餑廚子,我試了試,果然好,才敢做了孝敬來的?!?/div>
分類:
方言
面餅
餃子
饅頭
面食
雜糧
食物
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