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《高級漢語詞典》：酸味　　拼音：suān wèi
由酸刺激產(chǎn)生的主要味覺
分類：酸味
《漢語大詞典》：酢味
酸味。 宋 蔡襄 《荔枝譜》二：“若夫厚皮尖刺，肌理黃色，附核而赤，食之有查，食已而澁，雖無酢味，自亦下等矣。”
分類：酸味
《國語辭典》：酸辛　　拼音：suān xīn
凄苦。唐。杜甫〈奉贈(zèng)鮮于京兆二十韻〉：「微生沾忘刻，萬事益酸辛?！固?。孟郊 感懷詩：「徘徊不能寐，耿耿含酸辛?！?/div>
《國語辭典》：辛酸　　拼音：xīn suān
悲傷痛苦。如：「滿懷辛酸」?！段倪x。阮籍。詠懷詩一七首之六》：「感慨懷辛酸，怨毒?？喽??！挂沧鳌感脸埂?/div>
《漢語大詞典》：酸咸（酸鹹）
亦作“ 酸醎 ”。
(1).酸味和咸味。亦泛指烹調(diào)的佐料。《戰(zhàn)國策·楚策四》：“﹝黃雀﹞晝游乎茂樹，夕調(diào)乎酸醎。”《史記·禮書》：“口甘五味，為之庶羞酸咸以致其美?！?元 辛文房 《唐才子傳·柳宗元》：“梅止於酸，鹽止於咸，飲食不可無，而其美常在酸咸之外?！?span id="i061q6n" class="book">《水滸傳》第二九回：“ 武松 道：‘遮莫酸咸苦澀，是酒還須飲三碗?！?br />(2).比喻人不同的愛好、興趣。 唐 韓愈 《酬司門盧四兄云夫院長望秋作》詩：“ 云夫 吾兄有狂氣，嗜好與俗殊酸咸。” 宋 蘇軾 《蒜山松林中可卜居欲僦其地與元長老》詩：“暮年欲學(xué) 柳下惠 ，嗜好酸咸不相入。” 清 林則徐 《廣東越華粵秀羊城三書院觀風(fēng)告示》：“已喜滌瑕蕩穢，知嗜好之別酸咸；洵宜騰茂蜚英，信詩書之為麴糵?！?/div>
《高級漢語詞典》：咸酸
咸味和酸味
《漢語大詞典》：酸甜
(1).酸味和甜味；又酸又甜。 漢 張衡 《南都賦》：“酸甜滋味，百種千名?！?唐 白居易 《與沉楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻》：“瓊液酸甜足，金丸大小勻?！?宋 蘇軾 《次韻周開祖長官見寄》：“齋釀酸甜如蜜木，樂工零落似風(fēng)甌?！?br />(2). 元 散曲家 貫云石 (號 酸齋 )與 徐再思 (號 甜齋 )的并稱。兩人齊名，后人合輯所作，稱《酸甜樂府》。
《漢語大詞典》：酸苦
(1).酸味和苦味。《后漢書·文苑傳下·劉梁》：“得由和興，失由同起，故以可濟(jì)否謂之和，好惡不殊謂之同。《春秋傳》曰：‘和如羹焉，酸苦以劑其味，君子食之以平其心。’”
(2).辛酸痛苦。 晉 干寶 《搜神記》卷十六：“問：‘鬼何以來？’答曰：‘受使來取君，期盡明日食時(shí)。’門生請乞酸苦?！?唐 韓愈 《鳴雁》詩：“風(fēng)霜酸苦稻粱微，毛羽摧落身不肥?！?巴金 《寒夜》五：“她心平氣和地說，可是聲音里泄露出來一種極力忍住的酸苦。”
《國語辭典》：羊桃　　拼音：yáng táo
1.楊桃科或酢醬草科「楊桃」的別名。參見「楊桃」條。
2.獼猴桃科「獼猴桃」的別名。參見「獼猴桃」條。
《漢語大詞典》：醋味
指酸味的食物。《云笈七籤》卷十四：“好食醋味者，肝不足也?！?/div>
分類：酸味食物
《國語辭典》：發(fā)酸（發(fā)酸）　　拼音：fā suān
1.發(fā)出酸味。如：「天氣炎熱，飯菜都已發(fā)酸，不能吃了。」
2.身體感覺疲憊無力。如：「手腳發(fā)酸」。
《漢語大詞典》：釅酸（釅酸）
濃濃的酸味。 宋 楊萬里 《人日宿味田驛》詩：“南中氣候從頭錯(cuò)，人日青梅已釅酸。”
分類：酸味
《漢語大詞典》：酸釅（酸釅）
酸味很濃的汁液。 宋 蘇軾 《謝關(guān)景仁送紅梅栽》詩之二：“酸釅不堪調(diào)眾口，使君風(fēng)味好攢眉。”
分類：酸味汁液
《國語辭典》：酸性　　拼音：suān xìng
能使藍(lán)色石蕊試紙變成紅色，水溶液具酸味，會(huì)與堿性物質(zhì)及活性金屬反應(yīng)的性質(zhì)。
《國語辭典》：酸不溜丟（酸不溜丟）　　拼音：suān bù liū diū
北平方言：(1)形容味道極酸。如：「她喜歡吃酸不溜丟的蜜餞?！挂沧鳌杆岚土飦G」。(2)形容心理妒嫉，不平衡。如：「對于他的成功，你別再酸不溜丟的冷嘲熱諷！」