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《分類字錦》：易成
齊民要術(shù)作豉法常以四孟月十日后作者易成而好
分類：易成豉
《分類字錦》：九蒸
酉陽(yáng)雜俎張掖九蒸豉
分類：豉
《分類字錦》：千合
漢書(shū)貨殖傳糵曲鹽豉千合注師古曰曲糵以斤石稱之輕重齊則為合鹽?則斗斛量之多少等亦為合合者相配偶之言耳今西楚荊沔之俗賣(mài)鹽豉者鹽豉各一斗則各為裹而相隨焉此則合也說(shuō)者不曉乃讀為升合之合又改作臺(tái)競(jìng)為解說(shuō)失之遠(yuǎn)矣
《分類字錦》：漉汁
曹植 詩(shī) 煮豆持作羹，漉?以為汁。
分類：豉
《分類字錦》：中啖（中啖）
南史張暢傳孝武鎮(zhèn)彭城暢為安北長(zhǎng)史沛郡太守元嘉二十七年魏太武南征暢于城上與魏尚書(shū)李孝伯語(yǔ)太武令孝伯傳語(yǔ)借博具俄送與太武遣送氈及九種鹽并胡豉云此諸鹽各有所宜胡豉亦中啖
分類：豉
《分類字錦》：張掖北門(mén)（張掖北門(mén)）
吳均餅說(shuō)枹罕赤髓之羊張掖北門(mén)之豉
分類：豉
《分類字錦》：作琥珀色
齊民要術(shù)食膾魚(yú)莼羹芼羹之菜煮豉但作新琥珀色而已勿令過(guò)黑黑則??苦
分類：豉
《分類字錦》：寒溫得適（寒溫得適）
潛夫論善者之養(yǎng)天民也猶良工之為曲豉也起居以其時(shí)寒溫得其適則一蔭之曲?盡美而多量
分類：豉
《分類字錦》：千瓵
史記貨殖傳糵曲鹽豉千瓵注徐廣曰或作合器名有瓵孫叔敖云瓵瓦器受斗六升合為瓵音貽
分類：豉
《分類字錦》：秦豉
廣志苦秦豉也
分類：豉
《分類字錦》：秦漢始為（秦漢始為）
左傳和如羹焉水火醯醢鹽梅正義此說(shuō)和羹而不言豉古人未有豉也禮記內(nèi)則楚辭招魂備論飲食而言不及豉史?急就篇乃有蕪荑鹽豉蓋秦漢以來(lái)始為之耳
分類：豉
《分類字錦》：魯豉（魯豉）
何遜七召海椒魯豉河鹽蜀姜
分類：豉