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《國(guó)語(yǔ)辭典》：豆沙　　拼音：dòu shā
將豆子煮熟搗爛加糖制成的食品，常用做點(diǎn)心的餡兒。也稱(chēng)為「洗沙」。
分類(lèi)：豆沙糕餅食品
《漢語(yǔ)大詞典》：澄沙
過(guò)濾后較細(xì)膩的豆沙。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：八寶飯（八寶飯）　　拼音：bā bǎo fàn
一種甜點(diǎn)。以糯米加上適量的蓮子、紅棗、黑棗、紅豆沙、桂圓肉、葡萄乾、糖、豬油（或植物油）等八種食材制成。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：狀元餅（狀元餅）　　拼音：zhuàng yuán bǐng
以甜口味棗泥豆沙為餡制成的餅，餅上綴飾狀元二字。如：「狀元餅是一種傳承民間數(shù)百年，獨(dú)具地方風(fēng)味的特色食品。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：沙拉油　　拼音：shā lā yóu
一種植物性食用油。常見(jiàn)的有大豆沙拉油，可用于生蔬菜的調(diào)理，及一般的煎、炒、炸。
《漢語(yǔ)大詞典》：豆包
用豆沙做餡的包子。 小民 《火樹(shù)銀花大年夜》：“廚房里開(kāi)始忙了，熏雞，熏肉，炸丸子，腌魚(yú)，剁餡子，燉肉，蒸肉，蒸包子、饅頭、豆包、糖三角?！?/div>
分類(lèi)：豆沙包子
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鄧沙（鄧沙）　　拼音：dèng shā
豆沙?！段饔斡洝返谖逦寤兀骸改棠蹋槐P(pán)是人肉餡的葷饃饃，一盤(pán)是鄧沙餡的素饃饃。」
分類(lèi)：純凈豆沙
《漢語(yǔ)大詞典》：切糕
糯米或黃米面制成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故名。 老舍 《四世同堂》四七：“他買(mǎi)了兩塊滾熱的切糕，一邊走一邊往口中塞?！?/div>