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分類詞匯
番菜
大餐
小吃
刀叉
叉子
大菜
大菜間
番菜館
布丁
餐巾
酒吧間
《國語辭典》:
番菜
拼音:
fān cài
舊稱外國的肴饌。《文明小史》第三五回:「有天毓生同了幾位朋友,踱到江南村想吃番菜?!?/div>
分類:
西餐
《國語辭典》:
大餐
拼音:
dà cān
1.西餐?!段拿餍∈贰返谖濉鸹兀骸更S撫臺要盡地主之誼,就請他在洋務局吃大餐?!埂抖昴慷弥脂F狀》第五二回:「到了十二點鐘,西崽送上大餐,夫人和金姨太太,對坐著吃大菜。」
2.豐富的餐宴。如:「這樣豐盛的大餐,不禁叫人垂涎三尺?!?/div>
分類:
西餐
《國語辭典》:
小吃
拼音:
xiǎo chī
1.簡單價廉的菜肴。如:「經濟小吃」、「家常小吃」。
2.特指冷盤、點心之類的食物。
3.簡單、隨意的食用。如:「連吃幾天大餐,今天暫且小吃一番!」
分類:
小吃
正式
西餐
指點
飯菜
點心
冷盤
出售
飯館
經濟
膳食
寒食
《國語辭典》:
刀叉
拼音:
dāo chā
刀子與叉子,為西餐中的用具。多為不銹鋼制成?!抖昴慷弥脂F狀》第五一回:「督辦道:『吃大菜是用刀叉吃的,不用筷子?!徽f罷,又取自己跟前的刀叉,遞給他看。」
分類:
西餐
餐具
《國語辭典》:
叉子
拼音:
chā zi
用餐時叉取食物的小叉。
分類:
叉子
西餐
用具
《國語辭典》:
大菜
拼音:
dà cài
1.酒席中最后上桌,較高級、珍貴大盤菜肴。如全鴨、全雞等。
2.湖南方言。指芥菜。
3.舊指西餐?!豆賵霈F形記》第五三回:「吃頓大菜,你曉得要幾個錢!還要什么香檳酒、啤酒去配他?!?/div>
分類:
舊稱
酒席
中后
西餐
《國語辭典》:
大菜間(大菜間)
拼音:
dà cài jiān
大菜,指西餐?!复蟛碎g」指大范圍的西餐部,包括客房的部分。
分類:
西餐
大范
范圍
《國語辭典》:
番菜館(番菜館)
拼音:
fān cài guǎn
西餐廳。如:「舊時,到番菜館吃飯是件新鮮事?!埂段拿餍∈贰返谝黄呋兀骸敢戏蜃咏舆^來一看,乃是胡中立請他到萬年春番菜館小酌的?!?/div>
分類:
西餐
餐館
《國語辭典》:
布丁
拼音:
bù dīng
一種點心。為英語Pudding的音譯。歐美人的飯后食品之一,用面粉、奶油、雞蛋、糖等蒸制而成。
分類:
英語
譯音
西餐
餐食
食品
《國語辭典》:
餐巾
拼音:
cān jīn
用餐時鋪在腿上或圍在胸前的方巾。
分類:
用餐
膝上
布巾
西餐
《國語辭典》:
酒吧間(酒吧間)
拼音:
jiǔ bā jiān
西餐廳或西式旅館中賣酒的地方。
分類:
西餐
餐館
西式
旅館
中賣
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