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詞典（續(xù)上）
酪蛋白
核蛋白
丙種球蛋白
蛋白質(zhì)
蛋白酶
球蛋白
精液蛋白
《國語辭典》：酪蛋白　　拼音：luò dàn bái
一種含磷、鈣的復合蛋白。將動物性乳汁溶于酸類中，凝固后析出而得，成粉末狀。營養(yǎng)價值高，不溶于水，用途廣泛，可作為食品、醫(yī)藥、塑膠的原料等。也稱為「酪素」。
《國語辭典》：核蛋白　　拼音：hé dàn bái
由核酸和蛋白質(zhì)所組成；存在于生物體的細胞核和細胞質(zhì)中。是構(gòu)成生物體的重要物質(zhì)。
《漢語大詞典》：丙種球蛋白
一種被動免疫制劑。含多種抗體，主要含免疫球蛋白g。用于先天性丙種球蛋白缺乏癥以及麻疹、甲型肝炎密切接觸者的預防，也有用作增加抵抗力和作為病毒性感冒的預防。本品注射后可有體溫升高、不適感，但可自行消失，個別特異體質(zhì)者可導致過敏反應。應冷藏保存，若有沉淀則不可再用。
《國語辭典》：蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)）　　拼音：dàn bái zhí
生物體內(nèi)一種大分子，由多種胺基酸聚合而成；為生物體生存、生長、繁殖等功能所不可或缺。
《漢語大詞典》：蛋白酶
有機化合物。主要含在動物體內(nèi)。種類很多。作用是把復雜的蛋白質(zhì)分子逐漸分解成較簡單的蛋白質(zhì)，最后分解成便于吸收的氨基酸。
《國語辭典》：球蛋白　　拼音：qiú dàn bái
一種血漿蛋白質(zhì)。不溶于水，占血漿蛋白質(zhì)總量的百分之三十八，與身體的免疫作用有關。如乳蛋白、血清球蛋白。
《高級漢語詞典》：精液蛋白　　拼音：jīng yè dàn bái
來自精液的蛋白似的物質(zhì)