亦作“ 酴醾酒 ”。亦作“ 酴縻酒 ”。
(1).一種經(jīng)幾次復(fù)釀而成的甜米酒,也稱重釀酒。 唐
無名氏 《輦下歲時(shí)記·鉆火》:“新進(jìn)士則於 月燈閣 置打毬之宴,或賜宰臣以下酴醿酒,即重釀酒也。”
《新唐書·李絳傳》:“帝入謂左右曰:‘ 絳 言骨鯁,真宰相也?!彩拐哔n酴醾酒。”
(2).指用酴醿花薰香或浸漬的酒。
《古文苑·揚(yáng)雄〈蜀都賦〉》“木艾椒蘺,藹醬酴清” 宋 章樵 注:“酴清,酴縻酒?!?宋
龐元英 《文昌雜錄》卷三:“京師貴家多以酴醾漬酒,獨(dú)有芬香而已?!?/div>