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詞典（續(xù)上）
蒲菜
堇菜
金菜
窖菜
蕺菜
嘉菜
苦菜花
圓白菜
粵菜
銀苗菜
銀條菜
銀根菜
憶莼菜
有菜用梜
鸚鵡菜
《漢語(yǔ)大詞典》：蒲菜
即香蒲。嫩時(shí)可食。 宋 蘇轍 《游泰山·岳下》詩(shī)：“腥羶及魚(yú)鱉，瑣細(xì)或蒲菜。”
分類(lèi)：香蒲時(shí)可
《漢語(yǔ)大詞典》：堇菜
一種多年生草本植物(Viola verecunda),葉子略呈腎臟形,邊緣有鋸齒,花瓣白色,有紫色條紋;也叫“堇堇菜”
分類(lèi)：多年生草本植物
《駢字類(lèi)編》：金菜
海錄碎事始皇遣徐福入海求金菜玉蔬
《漢語(yǔ)大詞典》：窖菜
在地室中蓄火種菜。 清 趙翼 《陔馀叢考·窖菜唐花》：“ 唐 易州 司馬 陳元璹 使民於地室蓄火，種蔬而進(jìn)之。 太宗 惡其諂，免官。此今之所謂窖菜也?！?/div>
分類(lèi)：室中火種種菜
《國(guó)語(yǔ)辭典》：蕺菜　　拼音：jí cài
植物名。三白草科蕺菜屬，多年生草本。莖綠白色，葉互生，卵形。初夏開(kāi)花，穗狀花序基部具白色總苞四至六枚，花小而密集。蒴果頂裂。全株有強(qiáng)烈的魚(yú)腥味?？扇胨?，有散熱、消腫等功效。多產(chǎn)于中國(guó)大陸、日本及喜馬拉雅山區(qū)等地。也稱(chēng)為「魚(yú)腥草」。
《漢語(yǔ)大詞典》：嘉菜
佳美的菜蔬。《逸周書(shū)·糴匡》：“宮室城廓，脩為備，供有嘉菜，於是日滿(mǎn)?！?朱右曾 校釋?zhuān)骸凹尾?，五齏七菹之類(lèi)。”《儀禮·士昏禮》：“婦執(zhí)笲菜，祝帥婦以入，祝告稱(chēng)婦之姓曰：‘某氏來(lái)婦，敢奠嘉菜于皇舅某子。’” 鄭玄 注：“嘉，美也。”
分類(lèi)：佳美菜蔬
《漢語(yǔ)大詞典》：苦菜花
長(zhǎng)篇小說(shuō)。馮德英作。1958年發(fā)表?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，貧農(nóng)馮大娘的丈夫被地主逼死，大兒子被迫離家。大娘拖兒帶女，艱難度日。但她支持大女兒參加游擊隊(duì)，二女兒參加民兵，又送二兒子參加八路軍。后得知早已參加八路軍的大兒子壯烈犧牲，她強(qiáng)抑悲痛，參加反“掃蕩”斗爭(zhēng)，并親手打死了漢奸。
《漢語(yǔ)大詞典》：圓白菜（圓白菜）
結(jié)球甘藍(lán)的通稱(chēng)。也寫(xiě)作“元白菜”。
分類(lèi)：寫(xiě)作
《高級(jí)漢語(yǔ)詞典》：粵菜　　拼音：yuè cài
中國(guó)菜系之一,以廣東風(fēng)味為代表的菜肴
《漢語(yǔ)大詞典》：銀苗菜（銀苗菜）
藕的嫩秧。 明 劉若愚 《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》：“嚼銀苗菜，即藕之新嫩秧也。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：銀條菜（銀條菜）　　拼音：yín tiáo cài
一種蔬菜?？梢噪缡场⒁?jiàn)「銀苗」條。
《漢語(yǔ)大詞典》：銀根菜（銀根菜）
銀苗的通稱(chēng)。
《漢語(yǔ)大詞典》：憶莼菜（憶蒓菜）
猶憶莼鱸。 清 丘逢甲 《李伯質(zhì)太守屢牘乞退歸志決矣相處四稔不能無(wú)言》之一：“風(fēng)味五湖憶蒓菜，云陰四載託甘棠?！?/div>
分類(lèi)：憶莼鱸
《分類(lèi)字錦》：有菜用梜
禮記羹之有菜者用梜其無(wú)菜者不用梜注梜猶箸也今人或謂箸為梜提正義有菜者為铏羹是也以其有菜交橫非梜不可無(wú)菜者謂大羹湆也直歠之而已
分類(lèi)：羹
《漢語(yǔ)大詞典》：鸚鵡菜（鸚鵡菜）
菠菜的別名。 清 郝懿行 《證俗文》卷十二：“波稜。案波稜名鸚鵡菜，以根紅似鸚鵡觜也?！?/div>
分類(lèi)：菠菜