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詞典（續(xù)上）
菜苔
菜牛
菜面
菜麻
菜枯
菜菹
菜華
菜拆
菜伯
菜育
菜饌
菜子油
柴菜
黑白菜
穢菜
《漢語(yǔ)大詞典》：菜苔
某些十字花科蔬菜的花莖。例如：油菜苔,芥菜苔。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：菜牛　　拼音：cài niú
專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)來(lái)供食用的牛。相對(duì)于耕牛而言?！段拿餍∈贰返谝话嘶兀骸竷?nèi)地的牛，都是耕牛，為他替人出過(guò)力，再殺他吃他，自然有點(diǎn)不忍。至于上海外國(guó)人，專(zhuān)門(mén)把他養(yǎng)肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的?！挂卜Q(chēng)為「肉?！?。
分類(lèi)：供食食用牛
《駢字類(lèi)編》：菜面（菜面）
東京夢(mèng)華錄有菜面蝴蝶齏胳??及賣(mài)隨飯荷包白飯旋切細(xì)料馉饳兒瓜齏蘿卜之類(lèi)
《駢字類(lèi)編》：菜麻
宋 陳造 送學(xué)生歸赴秋試因省別業(yè)三首 其三 食口幾鵝雁，田收問(wèn)菜麻。
《漢語(yǔ)大詞典》：菜枯
油菜子經(jīng)榨油后壓成的餅狀渣滓，是一種很好的肥料。
《漢語(yǔ)大詞典》：菜菹
指腌菜、醬菜。《南史·宗愨傳》：“ 庾業(yè) 家富豪侈，侯服玉食。與賓客相對(duì)，膳必方丈，而為 慤 設(shè)粟飯菜葅?！?/div>
分類(lèi)：腌菜醬菜
《駢字類(lèi)編》：菜華（菜華）
宋史河渠志春末蕪菁花開(kāi)謂之菜華水司又花同牡丹榮辱志花叢脞菜華 月泉吟社 馬澄翁春日田園雜興詞黃犢烏犍秧谷候雄蜂雌蝶菜華天 溫庭筠宿澧曲僧舍詩(shī)見(jiàn)桑景下 齊已題巽公房詩(shī)吹苑野風(fēng)桃葉碧壓畦春露菜華黃
又韓維洛城雜詩(shī)上東門(mén)外春三月桑葉陰陰覆菜華
又范成大晚春田園雜興詩(shī)蝴蝶雙雙入菜華日長(zhǎng)無(wú)客到田家枝乂夏日田園雜興詩(shī)見(jiàn)麥花下
又初夏詩(shī)桑葉露蠶向老菜華成莢蝶飛來(lái)徐又馬鞍驛飯罷縱步詩(shī)游蜂入菜華此豈堪蜜房 璣壬戌二月詩(shī)淡色似黃楊葉小濃香如蜜菜華多陵洪希文牡丹詩(shī)荒村蜂與蝶老死菜華叢 周權(quán)毗 城東詩(shī)四月三山山下路野田猶殿菜華春
《駢字類(lèi)編》：菜拆
宋 劉克莊 立春二首 其二 圃晴菜拆經(jīng)霜甲，林暖梅飛遍地花。
《駢字類(lèi)編》：菜伯
本草蔥初生曰蔥針葉曰蔥青衣曰蔥袍莖曰蔥白葉中涕曰蔥苒諸物皆宜故云菜伯和事
《駢字類(lèi)編》：菜育
王騰辨蜀都賦圃植蕙而菜育畦疏禾而莠生
《國(guó)語(yǔ)辭典》：菜饌（菜饌）　　拼音：cài zhuàn
菜肴、食物?！都t樓夢(mèng)》第六一回：「柳家聽(tīng)了，便將茯苓霜擱起，且按著房頭分派菜饌。」
分類(lèi)：菜肴
《漢語(yǔ)大詞典》：菜子油
即菜油。詳“ 菜油 ”。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：菜油　　拼音：cài yóu
以油菜子所榨出來(lái)的油，可供食用或作工業(yè)用。
《駢字類(lèi)編》：柴菜
宋史食貨志京西轉(zhuǎn)運(yùn)司調(diào)均鄧州夫三萬(wàn)每五百人差一官部押赴鄜延饋運(yùn)其東路程途日支錢(qián)米轉(zhuǎn)運(yùn)司計(jì)自入陜西界至延州程數(shù)日支米錢(qián)三十柴菜十文并先并給
《漢語(yǔ)大詞典》：黑白菜
(1).白菜的一種。葉片邊緣呈波浪形，多皺折，形狀似雞冠，故又稱(chēng)雞冠菜。
(2).二年生草本植物。植株矮，葉子橢圓形，濃綠色，排成五、六層，貼地面生長(zhǎng)。是普通蔬菜。有的地區(qū)稱(chēng)為烏塌菜。
《漢語(yǔ)大詞典》：穢菜（穢菜）
雜草。 三國(guó) 魏 阮籍 《元父賦》：“方池邊屬兮容水滂沱，穢菜惟產(chǎn)兮不食實(shí)多?！?/div>
分類(lèi)：雜草