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詞典（續(xù)上）
菜刀
菜茄
菜籃
菜滋
黃花菜
蒿菜
年菜
拾菜
蘇菜
酒菜
羅漢菜
買菜書
莧菜
蓄菜
甕菜
《國語辭典》：菜刀　　拼音：cài dāo
廚房里專門用來切菜、肉等食物的刀。
《駢字類編》：菜茄
本草集解茄子處處有之其類有數(shù)種紫茄黃茄南北通有白茄青茄水茄惟北土有之入藥惟用黃茄其馀惟可作菜茄爾江南一種藤茄作蔓生皮薄似壺蘆 楊萬里詩風煙綠水青山國籬落菜茄黃豆家
《國語辭典》：菜籃（菜籃）　　拼音：cài lán
盛菜的籃子。宋。范成大〈家人子輩往石湖檢校暮歸〉詩：「兒修雞柵了，女挈菜籃歸?！?/div>
《韻府拾遺 支韻》：菜滋
曹植籍田說若年豐歲登果茂菜滋則臣仆小人咸取驗焉
《國語辭典》：黃花菜（黃花菜）　　拼音：huáng huā cài
萱草的別名。參見「萱草」條。
分類：金針菜
《漢語大詞典》：蒿菜
泛指野草、雜草。例如：蒿菜中側(cè)聽徐行?！?a target='_blank'>聊齋志異·促織》
分類：野草雜草
《國語辭典》：年菜　　拼音：nián cài
過年期間烹調(diào)的豐盛菜肴。《兒女英雄傳》第二四回：「再加上了煮餑餑作年菜，也不曾得個消閒?！?/div>
《漢語大詞典》：拾菜
采擷野菜。 唐 代 秦 中一帶習俗，二月二日，仕女于 曲江 拾菜，士民游觀甚盛。參閱 宋 曾慥 《類說》卷六引《秦中歲時記·拾菜》。
《高級漢語詞典》：蘇菜　　拼音：sū cài
江蘇風味的菜肴
《國語辭典》：酒菜　　拼音：jiǔ cài
1.酒和菜肴?！都t樓夢》第三九回：「五五二兩五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多兩銀子?！?br />2.下酒的菜肴。
《國語辭典》：羅漢菜（羅漢菜）　　拼音：luó hàn cài
1.蕪菁類屬。也稱為「萊菔葉」。
2.雜合各類蔬果所烹煮的菜肴。也稱為「羅漢齋」。
分類：蔬果素菜
《漢語大詞典》：買菜書（買菜書）
典出 晉 皇甫謐 《高士傳·嚴光》：“ 嚴光 ，字 子陵 ， 會稽 餘姚 人也，少有高名……司徒 霸 與 光 素舊，欲屈 光 到 霸 所，使西曹屬 侯子道 奉書， 光 不起。 子道 求報， 光 曰：‘我手不能書?！丝谑谥?。使者嫌少，可更足。 光 曰：‘買菜乎？求益也！’”后以“買菜書”指征聘之書。 清 錢謙益 《三月二十四日過釣臺有感》詩：“老夫自有漁灣在，不用先生買菜書。”
分類：征聘
《國語辭典》：莧菜（莧菜）　　拼音：xiàn cài
植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長，葉互生，菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開綠色小形花，簇生葉腋，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。也稱為「鳧葵」。
《漢語大詞典》：蓄菜
蓄聚干菜。亦指干菜。《呂氏春秋·仲秋》：“乃命有司趣民收斂，務蓄菜，多積聚?！?高誘 注：“蓄菜，乾苴之屬也?！?/div>
分類：蓄聚干菜
《漢語大詞典》：甕菜（甕菜）
即空心菜。《淳熙三山志·物產(chǎn)·菜蓏》引 宋 范正敏 《遯齋閑覽》：“甕菜本生 東夷 ，人用甕載其種歸，故以為名?！?/div>