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詞典
(續(xù)上)
茶錄
茶僧
散茶
茶市
茶焙
綠茶
茶子
茶試
茶茗
茶地
茶餅
茶錢(qián)
生茶
馬茶
茶樓
《駢字類(lèi)編》:
茶錄(茶錄)
蔡襄茶錄序昔陸羽茶經(jīng)不第建安之品丁謂茶圖獨(dú)論采造之本至于烹試曾未有聞臣輒條數(shù)事簡(jiǎn)而易明勒成二篇名曰茶錄序唐庚斗茶記歐陽(yáng)少師作龍茶錄
《駢字類(lèi)編》:
茶僧
方岳茶僧賦序林子仁名茶瓢曰茶僧子為之賦
《漢語(yǔ)大詞典》:
散茶
未壓制成片、團(tuán)的茶葉。
《
宋史·食貨志下五
》
:“茶有二類(lèi),曰片茶,曰散茶……散茶出 淮南 、 歸州 、 江南 、 荊湖 ,有龍溪、雨前、雨后之類(lèi)十一等?!?/div>
分類(lèi):
壓制
茶葉
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
茶市
拼音:
chá shì
買(mǎi)賣(mài)茶葉的市場(chǎng)?!端问贰>砣咚?。趙開(kāi)傳》:「仍于合同場(chǎng)置茶市,交易者必由市。」宋。
陸游
蘭亭道上
詩(shī)四首之二:「蘭亭步口水如天,茶市紛紛趁雨前?!?/div>
分類(lèi):
茶葉
市場(chǎng)
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
茶焙
拼音:
chá bèi
一種竹編的制茶器具。可在下面加火用以焙茶。宋。蔡襄《茶錄下篇。論茶器。茶焙》:「茶焙,編竹為之,裹以蒻葉……納火其下,去葉尺許,常溫溫然,所以養(yǎng)茶色、香味也?!?/div>
分類(lèi):
竹編
茶器
器具
在下
下面
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
綠茶(綠茶)
拼音:
lǜ chá
將茶樹(shù)嫩葉采摘后,立即加高溫烘焙以抑制葉子里的氧化酵素活動(dòng),防止茶葉酦酵,再經(jīng)揉捻、乾燥制造而成的不酦酵茶。
分類(lèi):
綠茶
茶葉
大類(lèi)
紅茶
新鮮
干燥
工序
《駢字類(lèi)編》:
茶子
宋 蘇軾
問(wèn)大冶長(zhǎng)老乞桃花茶栽東坡
不令寸地閑,更乞茶子蓺。
《駢字類(lèi)編》:
茶試(茶試)
賈島原東居詩(shī)墨研秋日雨茶試?yán)仙K翻裴說(shuō)喜友人再面詩(shī)靜坐將茶試閒書(shū)把葉
《漢語(yǔ)大詞典》:
茶茗
《
爾雅·釋木
》
“檟,苦荼” 晉 郭璞 注:“今呼早採(cǎi)者為茶,晚取者為茗,一名荈?!焙蠓悍Q(chēng)茶。 唐
陸羽
《
茶經(jīng)·事
》
:“ 曇濟(jì)道人 設(shè)茶茗, 子尚 謂之曰:此甘露也,何言茶茗?”
《
宋史·職官志四
》
:“光祿寺翰林同掌供果實(shí)及茶茗湯藥?!?/div>
分類(lèi):
郭璞
茶
《駢字類(lèi)編》:
茶地
宋史食貨志靖康元年詔川茶侵客茶地者以多寡差定其罪
又紹圣元年復(fù)以陸師閔都大提舉成都等路茶事而陜西復(fù)行禁榷師閔乃奏龍州仍為禁茶地
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
茶餅(茶餅)
拼音:
chá bǐng
1.將茶葉壓制成餅狀,稱(chēng)為「茶餅」。宋。馮時(shí)行〈山居〉詩(shī):「酒缸開(kāi)半熟,茶餅索新煎?!?br />2.婚禮納?奠雁,禮品中有茶葉、龍鳳餅等,由男家送與女家,后由女家分送女家親友,藉以通告吉期,其物除茶與餅外,尚有脂粉等,統(tǒng)稱(chēng)為「茶餅」。
分類(lèi):
茶餅
婚禮
茶葉
壓制
禮品
山居
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
茶錢(qián)(茶錢(qián))
拼音:
chá qian
1.飲茶的代價(jià)。也稱(chēng)為「茶資」。
2.小費(fèi)。
3.一種北平舊日租房的習(xí)慣。租戶(hù)除房租外,另付錢(qián)一份,稱(chēng)為「茶錢(qián)」。通常退租時(shí),租戶(hù)可多住一個(gè)月。
分類(lèi):
茶館
飲茶
按定
定價(jià)
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
生茶
拼音:
shēng chá
制茶過(guò)中,焙火程度輕,只將茶葉的水分乾燥控制在百分之五以下的,稱(chēng)為「生茶」。
分類(lèi):
過(guò)中
程度
茶葉
水分
乾燥
控制
百分
《駢字類(lèi)編》:
馬茶(馬茶)
元史蘇布臺(tái)傳攻馬札爾部蘇布臺(tái)為先鋒與諸王五道分進(jìn)既渡漷濘河諸王以敵尚眾欲還蘇布臺(tái)曰王欲歸自歸我不至圖拉河馬茶城不還也乃馳至馬茶拔之而還
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
茶樓(茶樓)
拼音:
chá lóu
供人飲茶的茶館。宋。
戴復(fù)古
臨江小泊
詩(shī):「艤舟楊柳下,一笑上茶樓。」也稱(chēng)為「茶館」、「茶肆」。
分類(lèi):
茶樓
茶館
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