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《國語辭典》：茶碾子　　拼音：chá niǎn zi
古時一種內(nèi)圓外方、有槽有輪用以碾磨茶葉的器具。通常為銀、鐵或木制。唐。元稹《鶯鶯傳》：「兼亂絲一絇，文竹茶碾子一枚。」
《漢語大詞典》：饞鼎（饞鼎）
謂茶葉不易出汁。 明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》：“今造團(tuán)（茶團(tuán)）之法皆不傳，而 建 茶之品亦遠(yuǎn)出 吳會 諸品之下。其 武夷 、 清源 二種雖與上國爭衡，而所產(chǎn)不多，十九饞鼎，故遂令聲價靡不復(fù)振?！?/div>
分類：茶葉不易
《漢語大詞典》：炒青
(1).制茶干燥工序之一。如制綠茶時，鮮茶葉經(jīng)殺青、揉捻后，放在鍋里炒干，叫做炒青。
(2).綠茶的一種。如：炒青的價格比龍井便宜得多。
《漢語大詞典》：金片
茶葉名。 明 王志堅 《表異錄·花果》：“緑英、金片，皆茶名?！?/div>
《漢語大詞典》：小峴春（小峴春）
茶葉名，即六安茶。產(chǎn)于 安徽省 六安縣 。 明 楊慎 《藝林伐山》卷十五：“ 小峴山 ，在 六安州 。六安茶號小峴春。” 清 金農(nóng) 《茶事八韻》：“何如小峴春，獨(dú)飲通仙默?！?/div>
《漢語大詞典》：貼鋪（貼鋪）
謂充實茶鋪。鋪，指茶鋪，轉(zhuǎn)運(yùn)茶葉的驛站。 宋 蘇轍 《論蜀茶五害狀》：“ 蜀 道行於溪山之間，最為嶮惡。般茶至 陜西 ，人力最苦。 元豐 之初，始以 成都府路 廂軍數(shù)百人貼鋪般運(yùn)，不一二年，死亡略盡?！?/div>
《國語辭典》：磚茶（磚茶）　　拼音：zhuān chá
制成磚塊狀的茶葉。西南、西北各省均產(chǎn)。也稱為「茶磚」。
《漢語大詞典》：炙茶
烘焙茶葉。 唐 封演 《封氏聞見記·飲茶》：“ 楚 人 陸鴻漸 為茶論，説茶之功效，并煎茶、炙茶之法?！?唐 陸羽 《茶經(jīng)·煮》：“凡炙茶慎勿於風(fēng)燼間炙，熛焰如鉆，使炎涼不均，持以逼火，屢其翻正?！?/div>
分類：烘焙茶葉
《國語辭典》：茗茶　　拼音：míng chá
茶葉或以茶葉泡成的飲料。如：「此地所產(chǎn)的茗茶清香甘醇，口碑和銷路都不錯?！?/div>
分類：茶葉飲料
《國語辭典》：茶包　　拼音：chá bāo
裝填茶葉的小紙包。取用方便，并可避免茶屑之困擾。如：「無論茶包做得如何精致，王先生還是習(xí)慣用茶葉泡茶?！?/div>
《國語辭典》：茶莊（茶莊）　　拼音：chá zhuāng
販?zhǔn)鄄枞~的店鋪。如：「這家茶莊的茶葉，以用傳統(tǒng)技術(shù)焙制聞名?！?/div>
《國語辭典》：茶業(yè)（茶業(yè)）　　拼音：chá yè
從事于種茶、制茶或買賣茶葉的行業(yè)。
《國語辭典》：茶葉末（茶葉末）　　拼音：chá yè mò
茶葉的碎屑。如：「茶葉末可制成茶包?！挂卜Q為「茶末」。
分類：茶葉碎屑
《漢語大詞典》：雨牙
谷雨前采制的茶葉。 宋 梅堯臣 《平山堂留題》詩：“ 陸羽 井苔黏瓦缸，煎鐺瀉鼎聲淙淙。雨牙鳥爪不易得，碾雪恨無居士 龐 ?！?/div>
《國語辭典》：茶葉蛋（茶葉蛋）　　拼音：chá yè dàn
加上八角、紅茶等香料鹵制的蛋。