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《漢語大詞典》:山茗
山中產(chǎn)的茶葉。 唐 元稹 《早春登龍山靜勝寺》詩:“山茗粉含鷹觜嫩,海榴紅綻錦窠勻?!?宋 蘇軾 《和錢安道寄惠建茶》:“我官于南今幾時(shí),嘗盡溪茶與山茗?!?清 鄭燮 《窘?jīng)r為許衡州賦》:“山茗未賒將菊代,學(xué)錢無措喚兒回?!?/div>
《國語辭典》:茶商  拼音:chá shāng
?販賣茶葉的商人。?《舊唐書。卷一七二。列傳。令狐楚》:「既不害茶商,又不擾茶戶。」
《漢語大詞典》:山場(山場,山塲)
(1).山中林場或田地。 宋 丁用晦 《芝田錄·會(huì)昌狂士》:“ 會(huì)昌 開成 中, 含元殿 換一柱,敕右軍采造,選其材合尺度者,軍司下 盩厔 山場,彌年未構(gòu)?!?清 顧炎武 《恭謁天壽山十三陵》詩:“人給地?cái)?shù)畮,把耒耕山場。” 沙汀 《替身》:“他有田地,有山場,閑錢也很松動(dòng),但卻永遠(yuǎn)換不過節(jié)省刻苦的家風(fēng)?!?span id="ybtbu6p" class="book">《人民日報(bào)》1960.10.17:“林木不管新老,山場不分遠(yuǎn)近,力爭樹上采凈,地上揀光,一株不漏,一粒不丟?!?br />(2).泛指山地。《西游記》第四十回:“行此險(xiǎn)峻山場,空身也難走,卻教 老孫 馱人?!?清 吳榮光 吾學(xué)錄初編·律例三·賊盜:“若止於田園山場內(nèi)盜葬者,杖九十,徒二年半,仍勒限一月押令犯屬遷移?!?《元典章·圣政二·賑饑貧》:“官人每根底放鷹犬分撥與的山塲,禁治著不交百姓每採打柴薪。”《水滸傳》第十一回:“山塲水泊木植廣有,便要蓋千間房屋,卻也無妨?!?br />(3). 宋 代為實(shí)行茶葉專賣而由政府設(shè)置的榷茶場。場區(qū)茶民稱園戶,由政府派官吏管理。園戶所產(chǎn)之茶除可折合充稅外,其余皆須售于官府,不得私賣。宋史·食貨志下五:“ 宋 榷茶之制……在 淮南 則 蘄 、 黃 、 廬 、 舒 、 光 、 壽 六州,官自為場,置吏總之,謂之山場者十三,六州采茶之民皆隸焉,謂之園戶。歲課作茶輸租,餘則官悉市之?!?/div>
《漢語大詞典》:新英
(1).新開放的花。 唐 元稹 《大云寺二十韻》:“新英蜂采掇,荒草象耕耘?!?br />(2).指三片一簇如花初放的嫩茶葉。 唐 鄭谷 《峽中嘗茶》詩:“簇簇新英摘露光,小江園里火煎嘗。”
《國語辭典》:秋茶  拼音:qiū chá
在夏茶后約一個(gè)月所采制的茶葉。臺灣的部分茶區(qū)在秋天可采收兩次,第一次采收的稱為「秋茶」。
《國語辭典》:香片  拼音:xiāng piàn
用茉莉、桂花等香花薰制的茶葉。清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。香片茶》:「茶葉用茉莉花拌和而窨藏之,以取芳香者,謂之香片?!挂卜Q為「花茶」。
《漢語大詞典》:貢茶(貢茶)
充作貢品的茶葉。舊題 宋 尤袤 《全唐詩話·袁高》:“案 唐 制: 湖州 造貢茶最多,謂之‘ 顧渚 貢焙’,歲造一萬八千四百斤?!?span id="n0viadp" class="book">《儒林外史》第四二回:“次日,大爺備了八把點(diǎn)銅壺、兩瓶山羊血、四端苗錦、六簍貢茶,叫人挑了,一直來到 葛來官 家?!?/div>
《漢語大詞典》:食茶
宋 代百姓向主管機(jī)關(guān)購買的供日常飲用的茶葉。宋史·食貨志下五:“民之欲茶者售於官,其給日用者,謂之食茶,出境則給券?!?/div>
《漢語大詞典》:雪葉(雪葉)
(1).覆蓋在葉子上的雪。 五代 王周 《贈(zèng)怤師》詩:“雪花安結(jié)子,雪葉寧附枝。”
(2).茶葉名。 宋 姚寬 西溪叢語卷上:“第一名曰試新,第二名曰貢新,第三名有……雪葉、雪英、蜀蔡、金錢?!?/div>
《國語辭典》:兔毛  拼音:tù máo
兔子的毛。其中安哥拉兔毛,柔軟、富光澤,保暖性好,是優(yōu)良的紡織原料。而野兔的毛較粗硬,一般多用于制作毛筆。
《國語辭典》:茶禁  拼音:chá jìn
舊時(shí)政府禁止民間私自買賣茶葉的禁令?!端问?。卷一八四。食貨志下六》:「自唐建中時(shí),始有茶禁,上下規(guī)利,垂二百年?!顾?。蘇軾《策問。漢唐不變秦隋之法近世乃欲以新易舊》:「罷去茶禁,歸之于民。」
《國語辭典》:茶色  拼音:chá sè
1.茶的顏色。唐。岑參 暮秋會(huì)嚴(yán)京兆后廳竹齋詩:「甌香茶色嫩,窗冷竹聲乾。」
2.茶褐色。如:「他偏好茶色的衣飾?!?br />3.茶的種類?!端问贰>硪话怂?。食貨志下六》:「大觀元年,議提舉茶事司須保驗(yàn)一路所產(chǎn)茶色高下,價(jià)值低昂,而請茶短引以地遠(yuǎn)近程以三等之期。」
《漢語大詞典》:青芽
茶葉的嫩尖。 唐 時(shí) 湖州 顧渚 所產(chǎn)名茶。 唐 皎然 《顧渚行寄裴方舟》詩:“女宮露澀青芽老,堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰得識,日暮採之長太息?!?/div>
分類:茶葉湖州
《漢語大詞典》:小龍團(tuán)(小龍團(tuán))
宋 代茶葉精品。以模壓成龍形,故名。亦稱“ 小團(tuán)龍 ”。 宋 蘇軾 《荔支嘆》詩“君不見: 武夷 溪邊粟粒芽,前 丁 后 蔡 相籠加”自注:“大小龍茶始於 丁晉公 ,而成於 蔡君謨 。 歐陽永叔 聞 君謨 進(jìn)小龍團(tuán),驚嘆曰:‘ 君謨 士人也,何至作此事耶!’” 宋 葉夢得 石林燕語卷八:“ 仁宗 時(shí), 蔡君謨 ……擇茶之精者,為小龍團(tuán)十斤以獻(xiàn)?!?宋 毛滂 《山花子·天雨新晴試小龍茶》詞:“誰作素濤翻玉手,小團(tuán)龍?!?明 毛子晉 《海岳志林·黃實(shí)師遺小龍團(tuán)》:“索筪中,一無所有,獨(dú)得小龍團(tuán)二餅,亟遣人遺之?!?span id="yrd0axu" class="book">《堅(jiān)瓠補(bǔ)集·餉茶詩》引 清 陸世廉 《餉茶詩》:“蒙君遺我小團(tuán)龍,絶世珍奇出草叢。”亦省稱“ 小龍 ”。 宋 吳曾 能改齋漫錄·方物:“建茶務(wù), 仁宗 初歲,造小龍小鳳各三十斤?!?明 趙汝礪 《北苑別錄·造茶》:“凡茶之初出研盆,盪之欲其勻,揉之欲其膩,然后入圈製銙,隨笪過黃。有方銙,有花銙,有大龍,有小龍,品色不同,其名各異,故隨綱繫之於貢茶云。”參見“ 小團(tuán) ”。
《漢語大詞典》:小團(tuán)(小團(tuán))
宋 代作為貢品的精制茶葉。 宋 歐陽修 歸田錄卷二:“茶之品莫貴於龍鳳,謂之團(tuán)茶。 慶歷 中, 蔡君謨 為 福建路 轉(zhuǎn)運(yùn)使,始造小片龍茶以進(jìn),其品絶精,謂之小團(tuán),凡二十餅重一斤,其價(jià)直金二兩?!?宋 蘇軾 《月兔茶》詩:“君不見鬭茶公子不忍鬭小團(tuán),上有雙銜綬帶雙飛鸞。”參見“ 小龍團(tuán) ”、“ 小鳳團(tuán) ”。
《漢語大詞典》:晚茶
謂遲采摘的茶葉。一般指粗茶。 宋 陸游 《小憩村舍》詩:“小婦篸新麥,羣童摘晚茶?!?/div>
分類:采摘茶葉