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詞典
芋頭
《國語辭典》：芋頭（芋頭）　　拼音：yù tou
一種蔬類。為地下塊莖，含豐富淀粉質，可供食用。參見「芋」條。
《漢語大詞典》：芋艿
(1).植物名。古代也稱蹲鴟。其葉片呈盾形綠色，葉柄肥大而長，可作豬飼料。地下塊莖呈球形或卵形，富含淀粉，可供食用。
(2).指芋艿塊莖。
(3).特指芋艿塊莖之大者。亦稱“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。與“芋子”相對。 清 俞樾 《茶香室續(xù)鈔·芋母》：“國朝 施可齋 《閩襍記》云：‘ 閩 人稱芋大者曰芋母，小者為芋子。’……吾鄉(xiāng)稱為芋艿，當為芋奶之誤，奶即嬭字，俗稱母為奶，芋奶亦猶母子之義。因芋字從草，并改奶作艿耳?！?/div>