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《國(guó)語(yǔ)辭典》：光敏作用　　拼音：guāng mǐn zuò yòng
由植物之光敏色素吸收紅光變?yōu)榛罨停罨臀者h(yuǎn)紅光或經(jīng)較長(zhǎng)的暗期就轉(zhuǎn)變成鈍化型，此二型因不同光源轉(zhuǎn)變而調(diào)節(jié)植物開花、種子萌芽及幼苗生長(zhǎng)等生理過(guò)程之作用。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：合成色素　　拼音：hé chéng sè sù
以人工制成的色素。用來(lái)提高商品價(jià)值、增進(jìn)美觀?？煞譃槿旧?、印刷及食品加工用三種。因合成色素多有毒，故漸少使用。
是一類重要的天然色素的總稱，普遍存在于高等植物、真菌、藻類中的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。主要有α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素等。與維他命A的生成有關(guān)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：天然色素　　拼音：tiān rán sè sù
非人工合成的色素。大部分無(wú)毒，常用于食品添加的著色劑，但易受酸堿、化學(xué)藥品、日光及氧的分解。如花朵的紅、黃、紫色等色素，樹葉之葉綠素。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：網(wǎng)膜剝離（網(wǎng)膜剝離）　　拼音：wǎng mò bō lí
網(wǎng)膜從色素上皮層剝離，懸浮在玻璃體中的現(xiàn)象。一般認(rèn)為與高度近視有關(guān)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：白色體（白色體）　　拼音：bái sè tǐ
植物細(xì)胞內(nèi)質(zhì)體的一種，不含色素，是一種貯存脂類物質(zhì)及蛋白質(zhì)的小顆粒，呈球形或橢圓形。主要分布在不見(jiàn)光的細(xì)胞中。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：番茄素　　拼音：fān qié sù
存在于番茄果實(shí)中的一種紅色素，為胡蘿卜素的異構(gòu)物。具抗氧化作用。也稱為「番茄紅素」、「茄紅素」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：彩度　　拼音：cǎi dù
色彩因所含水分或其他色素的占有比例，而改變?cè)瓉?lái)色彩明暗濃淡的程度區(qū)別。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：藻紅素（藻紅素）　　拼音：zǎo hóng sù
紅藻類常具的水溶性光合色素，一部分藍(lán)藻類亦有。與葉綠素同存于葉綠體中，與葉綠素不同在其不含鎂原子及葉綠醇，在空氣中、光中及高溫中極易被破壞，因善吸收藍(lán)色、綠色、黃色光線，而反射紅色光線，故呈紅色。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：間胺黃（間胺黃）　　拼音：jiàn ān huáng
一種工業(yè)色素。呈酸性，棕黃色，可溶于水、苯及乙醚等溶劑中，在紫外線照射下無(wú)螢光反應(yīng)。具有毒性，不可食用。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：萎黃病（萎黃?。　?span id="gfvpqvb" class='label'>拼音：wēi huáng bìng
病名：(1)因營(yíng)養(yǎng)不足、身心疲勞引起的低色素性貧血癥。會(huì)出現(xiàn)暈眩、食欲不振等癥狀。(2)植物因缺乏鐵、鎂、光，造成葉變黃的現(xiàn)象。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：楊白頭（楊白頭）　　拼音：yáng bái tóu
俗稱生下來(lái)毛發(fā)都呈白色的人。為缺乏色素而導(dǎo)致的現(xiàn)象。也作「羊白頭」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：血紅素（血紅素）　　拼音：xiě hóng sù
紅血球內(nèi)的帶氧色素。自骨髓的紅血球母細(xì)胞中形成后并入紅血球中。也稱為「血色素」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：黑色素　　拼音：hēi sè sù
黑色素是一種生物色素，存在人體的皮膚、毛發(fā)與組織等。它先由酪胺酸經(jīng)氧化反應(yīng)形成單體，再聚合成黑色素聚合物。陽(yáng)光能增加皮膚細(xì)胞內(nèi)黑色素的合成量，藉以保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：白癜風(fēng)（白癜風(fēng)）　　拼音：bái diàn fēng
病名。同「白斑」。一種原發(fā)性后天局部色素脫失的皮膚病。由于皮膚黑色素細(xì)胞消失，而呈現(xiàn)于皮膚?？砂l(fā)生于任何部位，大小不等，呈乳白色，周圍色素可以正?；蜉^深。無(wú)癢痛感，發(fā)展多緩慢。