關(guān)鍵詞：
收錄約1萬(wàn)典故，50萬(wàn)詞匯、2萬(wàn)作家信息
常用典故按出處分類(lèi)按人物分類(lèi)
《漢語(yǔ)大詞典》：瘃臘（瘃臘）
魚(yú)肉類(lèi)臘制品。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·脯臘》：“用鵝、雁、鷄、鴨、鶬、鳵、鳧、雉、兔、鴿、鶉、生魚(yú)，皆得作……亦名‘瘃臘’?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：投腦酒（投腦酒）　　拼音：tóu nǎo jiǔ
一種雜有肉及藥材的熱酒。元。無(wú)名氏《陳州糶米》第三折：「才則喝了幾碗投腦酒壓一壓膽，慢慢的等他?！挂沧鳌割^腦酒」。
分類(lèi)：肉類(lèi)藥料
《漢語(yǔ)大詞典》：肴臑
肉類(lèi)食品。《淮南子·泰族訓(xùn)》：“ 周公 肴臑不收於前，鐘鼓不解於懸，而四夷服。”
分類(lèi)：肉類(lèi)食品
《國(guó)語(yǔ)辭典》：漏脯充饑（漏脯充饑）　　拼音：lòu fǔ chōng jī
漏脯，被屋漏水浸染的隔夜肉類(lèi)，會(huì)生漏脯毒，食后上吐下瀉，胸膈滿(mǎn)脹，腸如刀割，甚而致死。漏脯充饑比喻只顧眼前小利與欲望而不顧后患?！侗阕印Ｍ馄?。嘉遁》：「咀漏脯以充饑，酣鴆酒以止渴也?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：肉食性動(dòng)物（肉食性動(dòng)物）　　拼音：ròu shí xìng dòng wù
只吃肉類(lèi)，而不食用植物的動(dòng)物。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：半素食族群　　拼音：bàn sù shí zú qún
飲食的攝取以蔬果、谷類(lèi)為主食，偶爾食用雞、鴨、魚(yú)等肉類(lèi)的人。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：動(dòng)物性蛋白質(zhì)（動(dòng)物性蛋白質(zhì)）　　拼音：dòng wù xìng dàn bái zhí
肉類(lèi)食品中所含的蛋白質(zhì)。含有許多人體需要的胺基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：五牲看碗　　拼音：wǔ shēng kàn wǎn
祭祀用的各種肉類(lèi)祭品，因?yàn)槭侵还╆愒O(shè)以吸引人，是一種用「看」的祭品，所以叫「看碗」?！督鹌棵贰返诹兀骸肝迳赐?，金銀山，段帛?繒，冥紙炷香，共約五十馀抬?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：干處理
用使干燥的辦法加以處理(如肉類(lèi))
《漢語(yǔ)大詞典》：肉厘（肉釐）
指舊 中國(guó) 政府對(duì)肉類(lèi)征收的厘金。《清史稿·食貨志六》：“ 宣統(tǒng) 元年， 四川 以實(shí)行禁煙，籌抵土藥各稅釐，加倍徵收肉釐，允之。”參閱《清會(huì)典·戶(hù)部》、《清續(xù)文獻(xiàn)通考·征榷二十》。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：肉餅（肉餅）　　拼音：ròu bǐng
1.內(nèi)包肉餡的餅。
2.肉醬?！段饔斡洝返谌换兀骸赴褍蓚€(gè)孩子，拿到寶象國(guó)中，往那白玉階前捽下，可憐都摜做個(gè)肉餅相似?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：肉丁
(1).皮膚上生的顆粒狀病變。 宋 蘇軾 《物類(lèi)相感志·身體》：“身上生肉丁，芝蔴花擦之。”
(2).肉類(lèi)切成的方形小塊。 王西彥 《一個(gè)小人物的憤怒》：“ 馬希賢 先生推出那一小碗女人給他特備的干菜炒肉丁，他把它分發(fā)給孩子們。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：燒烤（燒烤）　　拼音：shāo kǎo
1.用火烘烤。如：「媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司里味道格外鮮美。」
2.經(jīng)火烘烤的食物，通常將肉類(lèi)或海鮮放在火上，一面烤，一面涂上醬料。如：「他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：倫膚（倫膚）
選擇精美的肉類(lèi)。倫，通“ 掄 ”。《儀禮·少牢饋食禮》：“雍人倫膚九，實(shí)於一鼎?！?鄭玄 注：“倫，擇也。膚，脅革肉，擇之取美者?！?span id="q4gqo0y" class="book">《儀禮·公食大夫禮》：“倫膚七?！?鄭玄 注：“倫，理也。謂精理滑脃者。”