(1).指進獻美味的食品。《周禮·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，與其薦羞之物，及后世子之膳羞?！?鄭玄 注：“薦亦進也，備品物曰薦，致滋味乃為羞。”《周禮·天官·籩人》：“凡祭祀，共其籩薦羞之實。” 鄭玄 注：“薦羞皆進也，未食未飲曰薦，既食既飲曰羞?！?span id="cc2ooau" class="book">《左傳·僖公十七年》：“ 雍巫 有寵於 衛(wèi) 共姬 ，因 寺人貂 以薦羞於公，亦有寵。” 南朝 宋 鮑照 《園葵賦》：“顧堇荼而莫偶，豈蘋藻之薦羞。”
(2).美味的食品。《周禮·天官·宰夫》：“以式灋掌祭祀之戒具，與其薦羞?！?鄭玄 注：“薦，脯醢也；羞，庶羞內(nèi)羞?！?span id="gggqkcu" class="book">《禮記·燕義》：“俎豆、牲體、薦羞，皆有等差，所以明貴賤也?！?鄭玄 注：“薦，謂脯醢也；羞，庶羞也?！?/div>