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《國(guó)語(yǔ)辭典》：脫粟（脫粟）　　拼音：tuō sù
僅去除皮殼而未精碾的粗米。即糙米。《晏子春秋。內(nèi)篇。雜下》：「晏子相齊，衣十升之布，食脫粟之食?！?/div>
分類(lèi)：糙米皮殼精制
《國(guó)語(yǔ)辭典》：粗糲（粗糲）　　拼音：cū lì
粗米。元。鄭光祖《倩女離魂》第二折：「我情愿舉案齊眉傍書(shū)榻，任粗糲淡薄生涯?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷二二：「皇帝失了勢(shì)，也要忍些饑餓，吃些粗糲，何況于你是未任的官？」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：粗糲（麤糲）　　拼音：cū lì
糙米，亦泛指粗糙的食物?！妒酚?。卷八六。刺客列傳》：「竊聞足下義甚高，故進(jìn)百金者，將用為大人粗糲之費(fèi)，得以交足下之驩，豈敢以有求望邪？」
分類(lèi)：粗糲粗糙糙米
《漢語(yǔ)大詞典》：紅米（紅米）
糙米。 唐 王建 《荊門(mén)行》：“看炊紅米煮白魚(yú)，夜向雞鳴店家宿?！?朱自清 《宴罷》：“于是我覺(jué)得僭妄了，今天真的侮辱了 阿慶 ，也侮辱了沿街住著的吃咸菜紅米飯的朋友！”
分類(lèi)：糙米
《漢語(yǔ)大詞典》：生米
(1).糙米。《宋書(shū)·孝義傳·何子平》：“﹝ 子平 ﹞月俸得白米輒貨，市粟麥。人或問(wèn)曰：‘所利無(wú)幾，何足為煩！’ 子平 曰：‘尊老在東，不辦常得生米，何心獨(dú)饗白粲?！?北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“羊節(jié)解法，羊肶一枚，以水雜生米三升，蔥一虎口，煮之?！?br />(2).未煮熟的米。 明 李時(shí)珍《本草綱目·穀一·粳》：“凡人嗜生米，久成米瘕，治之以雞屎白?！?/div>
分類(lèi)：生米糙米
《漢語(yǔ)大詞典》：桃花米
指糙米。因米粒紅衣未經(jīng)舂去，故稱(chēng)。《南齊書(shū)·崔祖思傳》：“ 宋武 節(jié)儉過(guò)人， 張妃 房唯碧綃蚊幬， 三齊 苮席，五盞盤(pán)桃花米飯。”《南史·任昉傳》：“﹝ 任昉 ﹞卒於宮，唯有桃花米二十石，無(wú)以為斂?！?唐 皮日休 《苦雨雜言寄魯望》詩(shī)：“桃花米斗半百錢(qián)，枯荒溼壞炊不然。” 清 錢(qián)謙益 《響雪閣》詩(shī)：“清齋每憶桃花米，素扇爭(zhēng)題楊柳詞。”
分類(lèi)：糙米米粒紅衣
《漢語(yǔ)大詞典》：糲米
糙米。《韓詩(shī)外傳》卷二：“ 曾子 褐衣緼緒，未嘗完也；糲米之食，未嘗飽也?！?span id="jhdrn6k" class="book">《新唐書(shū)·高適傳》：“監(jiān)軍諸將不恤軍務(wù)，以倡優(yōu)蒲簺相娛樂(lè)， 渾 隴 武士飯糲米日不厭，而責(zé)死戰(zhàn)，其敗固宜?！?/div>
分類(lèi)：糙米
《漢語(yǔ)大詞典》：粗米
糙米。《漢書(shū)·食貨志下》：“一釀?dòng)名浢锥鹨货?。?北魏 賈思協(xié) 《齊民要術(shù)·作酢法》：“水苦酒法：女麴麤米各二斗、清水一石，漬之一宿?！?宋 沈括 《夢(mèng)溪筆談·辯證一》：“每麤米二斛，釀成酒六斛六斗?！?/div>
分類(lèi)：糙米
《漢語(yǔ)大詞典》：糲粱（糲粱）
糙米。《六韜·盈虛》：“鹿裘御寒，布衣掩形；糲粱之飯，藜藿之羹?！?span id="tbt1bxp" class="book">《史記·太史公自序》：“糲粱之食，藜藿之羹?！?張守節(jié) 正義：“糲，麤米也，脫粟也。粱，粟也。謂食脫粟之粗飯也?！?/div>
分類(lèi)：糙米
《國(guó)語(yǔ)辭典》：疏食　　拼音：shū shí
1.粗糙的飯食?！抖Y記。雜記下》：「疏食不足祭也。」
2.菜蔬谷食。《淮南子。主術(shù)》：「秋畜疏食，冬伐薪蒸?！?br />3.果實(shí)。《淮南子。時(shí)則》：「山林藪澤，有能取疏食田獵禽獸者?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：粗飯（粗飯）　　拼音：cū fàn
形容飯菜不精美豐盛?！独蠚堄斡洝返谝黄呋兀骸副稚险f(shuō)小縣分沒(méi)有好菜，送了一桌粗飯，請(qǐng)大老爺包涵點(diǎn)?！?/div>
分類(lèi)：糙米糙米飯米飯
《漢語(yǔ)大詞典》：糲飯（糲飯）
糙米飯。《尸子》卷上：“珍羞百種而 堯 糲飯菜粥。”《南史·梁紀(jì)中·武帝下》：“晚乃溺信佛道，日止一食，膳無(wú)鮮腴，惟豆羹糲飯而已。”《資治通鑒·唐憲宗元和五年》：“ 迪簡(jiǎn) 無(wú)以犒士，乃設(shè)糲飯與士卒共食之。” 胡三省 注：“糲飯，脫粟飯也?！?清 唐孫華 《夏日盛暑貧甚戲作》詩(shī)：“菁羹糲飯吾能給，若比 焦先 未是窮?！?/div>
分類(lèi)：糙米糙米飯米飯
《國(guó)語(yǔ)辭典》：米飯（米飯）　　拼音：mǐ fàn
用白米、糯米、糙米等米類(lèi)煮成的飯。如：「剛煮好的米飯最好吃。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：粟飯（粟飯）　　拼音：sù fàn
粗糙的飯。唐。李華〈東都圣善寺無(wú)畏三藏碑〉：「見(jiàn)油餌尚溫，粟飯馀暖?！埂度龂?guó)演義》第一三回：「野老進(jìn)粟飯，上與后共食，粗糲不能下咽。」
分類(lèi)：糙米糙米飯米飯
《國(guó)語(yǔ)辭典》：米糠　　拼音：mǐ kāng
糙米所碾出的皮層。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，大多供飼畜及肥田之用。
《漢語(yǔ)大詞典》：礱飯（礱飯）
糙米飯。
分類(lèi)：糙米糙米飯米飯