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詞典
番茄
番茄醬
番茄素
番茄炒蛋
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
番茄
拼音:
fān qié
植物名。茄科番茄屬,一至多年生草本。莖略呈蔓生狀態(tài),高約一公尺,著地部分隨處生根。葉互生,羽狀復(fù)葉或羽狀深裂,夏秋開(kāi)花,圓錐狀聚傘花序腋外生,花冠輻形,五至六裂,黃色。漿果也稱(chēng)為「番茄」,扁圓形或小球形,為紅色或黃色,可供食用。也稱(chēng)為「西紅柿」、「番柿」。
分類(lèi):
番茄
一年生
草本植物
植株
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
番茄醬(番茄醬)
拼音:
fān qié jiàng
用番茄汁加其他材料作成,可沾面包或烤肉的一種調(diào)味醬。
分類(lèi):
番茄
材料
作成
面包
烤肉
調(diào)味
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
番茄素
拼音:
fān qié sù
存在于番茄果實(shí)中的一種紅色素,為胡蘿卜素的異構(gòu)物。具抗氧化作用。也稱(chēng)為「番茄紅素」、「茄紅素」。
分類(lèi):
存在
番茄
果實(shí)
紅色
色素
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
番茄炒蛋
拼音:
fān qié chǎo dàn
用番茄和蛋熱炒出來(lái)的菜色,味道酸甜,顏色黃紅夾陳,色香俱美。
分類(lèi):
番茄
菜色
味道
酸甜
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