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《國(guó)語(yǔ)辭典》：殘羹冷炙（殘羹冷炙）　　拼音：cán gēng lěng zhì
吃剩的羹湯飯菜。《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第二四回：「又聽(tīng)得『拍的』一聲，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的各處都是。」也作「殘羹冷飯」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：殘杯冷炙（殘杯冷炙）　　拼音：cán bēi lěng zhì
剩馀的酒菜。元。喬吉〈賣(mài)花聲。肝腸百鍊爐間鐵〉曲：「尖風(fēng)薄雪，殘杯冷炙，掩清燈竹籬茅舍?！埂赌鹾；ā返诙鸹兀骸个┬植幌託埍渲?，就請(qǐng)入座。」也作「殘槃冷炙」、「馀杯冷炙」。
《漢語(yǔ)大詞典》：熬炙
燙灼。《水滸傳》第一○四回：“那輸?shù)臐h喝道：‘你待將錢(qián)往那里去？只怕是才出爐的，熱的熬炙了手?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：焙炙
烘烤。 朱自清 《贈(zèng)ＡＳ》詩(shī)：“在灰泥里輾轉(zhuǎn)的我，仿佛被焙炙著一般?！?/div>
分類(lèi)：烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》：爨炙
燒；燒煮。 元 王仲文《救孝子》第四折：“俺這衙門(mén)如鍋灶一般，囚人如鍋內(nèi)之水，祗候人比著柴薪，令史比著鍋蓋，怎當(dāng)他柴薪爨炙，鍋中水被這蓋定，滾滾沸沸不能出氣，蒸成珠兒在那鍋蓋上滴下。”
分類(lèi)：燒煮
《漢語(yǔ)大詞典》：蝤蛑炙
菜肴名。烤梭子蟹。 清 黃子云 《山莊述懷次昌黎〈縣齋〉詩(shī)四十韻》：“毒噓鬼蜮沙，腥噉蝤蛑炙?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：腩炙
一種烹調(diào)肉食的方法。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·炙法》：“腩炙法：肥鴨，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，魚(yú)醬汁五合，薑、蔥、橘皮半合，豉汁五合，合和，漬一炊久，便中炙。子鵝作亦然。”
分類(lèi)：烹調(diào)肉食
《漢語(yǔ)大詞典》：庖炙
燒烤的肉。 唐 裴铏 《傳奇·韋自東》：“四壁多掛野彘玄熊之類(lèi)，或庖炙之餘。”
分類(lèi)：燒烤
《分類(lèi)字錦》：水鍊犢炙（水鍊犢炙）
韋巨源食帳水鍊犢炙注盡火力
分類(lèi)：炙
《分類(lèi)字錦》：日炙常曛
高啟 榴花詩(shī) 日炙態(tài)常曛，香生若自焚。
分類(lèi)：石榴
《國(guó)語(yǔ)辭典》：日炙風(fēng)篩（日炙風(fēng)篩）　　拼音：rì zhì fēng shāi
太陽(yáng)炙曬，強(qiáng)風(fēng)吹打。形容旅途的艱辛。元。陳以仁《存孝打虎》第一折：「遙望見(jiàn)雁門(mén)紫塞，黃沙漠漠接涯，看了這山遙路遠(yuǎn)，更和那日炙風(fēng)篩，一騎馬直臨蘇武阪，半天云遮盡李陵臺(tái)?！挂沧鳌溉罩孙L(fēng)吹」。
《漢語(yǔ)大詞典》：熱可炙手（熱可炙手）
火熱可以灼手。比喻權(quán)勢(shì)顯赫。 唐 鄭棨 《開(kāi)天傳信記》：“ 安樂(lè)公主 ，上之季妹也。附會(huì) 韋氏 ，熱可炙手，道路懼焉。”參見(jiàn)“ 炙手可熱 ”。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：炙手可熱（炙手可熱）　　拼音：zhì shǒu kě rè
手一靠近就覺(jué)得很熱。比喻地位尊貴，勢(shì)燄熾盛。唐。杜甫 〈麗人行〉：「炙手可熱勢(shì)絕倫，慎莫近前丞相嗔?！姑鳌８呙鳌杜糜?。伯喈思家》：「我夫人雖則賢慧，爭(zhēng)奈老相公之勢(shì)，炙手可熱。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：燒地眠，炙地臥（燒地眠，炙地臥）　　拼音：shāo dì mián，zhì dì wò
形容窘破困苦的生活。元。孫仲章《勘頭中》第一折：「母子二人，別無(wú)眷屬，家中窮窘，朝趁暮食，燒地眠，炙地臥?！乖?。秦??夫《東堂老》第三折：「每日家燒地眠，炙地臥，怎么過(guò)那日月？」
分類(lèi)：取暖窮困
《漢語(yǔ)大詞典》：燒地臥，炙地眠（燒地臥，炙地眠）
見(jiàn)“ 燒地眠，炙地臥 ”。
《分類(lèi)字錦》：貜炙
酉陽(yáng)雜俎猩唇貜炙
分類(lèi)：炙