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《漢語大詞典》:鬧茶(鬧茶)
(1).沏茶。兒女英雄傳第十五回:“既這樣,不用鬧茶了?!?br />(2).猶言鬧新房。《人民文學(xué)》1981年第9期:“‘鬧茶’開始了,這是一種已經(jīng)衰落的鄉(xiāng)俗,帶著遠(yuǎn)古野蠻的痕跡。膽大的一聲喊,男客們在轟鬧中,可以對(duì)新娘表示有限的放肆和親熱,而主家則不能見怪,免得沖散喜氣。”
《國語辭典》:烹茶  拼音:pēng chá
沏茶、泡茶。唐。李中〈獻(xiàn)中書韓舍人〉詩:「烹茶留野客,展畫看滄洲。」《紅樓夢》第七六回:「妙玉喚他起來,現(xiàn)去烹茶?!?/div>
分類:烹茶沏茶
《國語辭典》:茶具  拼音:chá jù
烹茶、飲茶所用的器具。也稱為「茶器」。
《國語辭典》:烹茗  拼音:pēng míng
泡茶。《儒林外史》第八回:「用過飯,烹茗清談?!?/div>
分類:沏茶
《漢語大詞典》:水品
水的品級(jí)。 唐 陸羽 為品評(píng)沏茶的水質(zhì),別天下水味為二十個(gè)等級(jí)。 元 辛文房 唐才子傳·李約:“ 約 復(fù)嗜茶,與 陸羽 、 張又新 論水品特詳?!眳㈤?宋 高似孫 緯略·陸羽〈水品〉。
《國語辭典》:茶藝(茶藝)  拼音:chá yì
沏茶、品茗的技藝。如:「老師精通茶藝,經(jīng)常受邀傳授個(gè)中的文化精髓?!?/div>
《漢語大詞典》:百壽湯(百壽湯)
老湯。指沸騰時(shí)間過長的水。沏茶無味。 宋 陶谷 清異錄·百壽湯:“百壽湯,一名白髮湯。人過百息,水逾十沸,或以話阻,或以事廢,始取用之,湯已失性矣?!?/div>
《國語辭典》:茶道  拼音:chá dào
品茶的藝術(shù)及方法。其中對(duì)于泡茶的方法、禮儀等皆有一定的程序與規(guī)矩。
《漢語大詞典》:椀花
沏茶時(shí)碗里泛起的乳花。 唐 皇甫冉 《送陸鴻漸棲霞寺采茶》:“借問王孫草,何時(shí)泛椀花?!?/div>
分類:沏茶泛起
《漢語大詞典》:一水兩水(一水兩水)
宋 時(shí)斗茶評(píng)斷沏茶優(yōu)劣的用語。 宋 蔡襄 《茶錄·點(diǎn)茶》:“眂其面色鮮白著盞無水痕為絶佳。 建安 鬭試,以水痕先沒者為負(fù),耐久者為勝,故較勝負(fù)之説,曰相去一水兩水?!?/div>
《漢語大詞典》:燒心壺(燒心壺)
即茶炊。用銅鐵等制的燒水的器具,供沏茶用。參見“ 茶炊 ”。
《國語辭典》:茶炊  拼音:chá chuī
一種燒水器具。用銅鐵制成,具雙層壁,于中間燒火,四周圍裝水,供沏茶時(shí)使用。