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《國語辭典》：橘皮　　拼音：jú pí
柑橘的果皮乾燥后，存放長久成陳皮，因性溫，味辛苦，能化痰，治嘔吐、咳嗽等癥。
《國語辭典》：但得一片橘皮吃，且莫忘了洞庭湖　　拼音：dàn dé yī piàn jú pí chī，qiě mò wàng le dòng tíng hú
（諺語）洞庭湖盛產(chǎn)橘子，所以吃了橘子，便想起洞庭湖。比喻得了好處而不忘本。《金瓶梅》第四回：「王婆道：『眼望旌節(jié)至，耳聽好消息。不要交老身棺材出了，討挽歌郎錢?！晃鏖T慶道：『但得一片橘皮吃，且莫忘了洞庭湖。』」