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《國語辭典》：分解作用　　拼音：fēn jiě zuò yòng
在生物體的代謝作用中，將復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)經(jīng)酵素作用而分解為簡單物質(zhì)的作用。分解之后的簡單物質(zhì)可供生物體來利用。
《國語辭典》：礦化作用（礦化作用）　　拼音：kuàng huà zuò yòng
1.將巖石轉(zhuǎn)化為礦石的各種作用。
2.將土壤中有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物的分解過程，主要由好氧或厭氧細(xì)菌及真菌進(jìn)行。也稱為「礦物質(zhì)化」、「氨化作用」。
《國語辭典》：硝化作用　　拼音：xiāo huà zuò yòng
1.化學(xué)上指某類細(xì)菌能將含氮有機(jī)物變?yōu)橄跛岣x子，放進(jìn)土壤中，此一化學(xué)變化，稱為「硝化作用」。
2.蛋白質(zhì)經(jīng)細(xì)菌的作用、分解，產(chǎn)生亞硝酸鹽，進(jìn)而為硝酸鹽的過程，稱為「硝化作用」。
3.使氨逐步氧化成亞硝酸、硝酸的生物氧化作用。
《國語辭典》：青黴　　拼音：qīng méi
一種曲菌科青黴屬的微生物。寄生于食品、皮革等有機(jī)物上，菌絲上挺生細(xì)長的柄，柄端生球形孢子，成熟時(shí)呈藍(lán)、綠色。所分泌的青黴素，可以抑制細(xì)菌生長。
《國語辭典》：自營性（自營性）　　拼音：zì yíng xìng
生物食物的來源，利用日光能，將簡單的無機(jī)物制成復(fù)雜的有機(jī)物，此種生物的生活方式，稱為「自營性」。如綠色植物利用日光、二氧化碳、水行光合作用，以制造葡萄糖。
《國語辭典》：文化層（文化層）　　拼音：wén huà céng
覆埋著古代人類活動(dòng)遺跡、遺物、有機(jī)物的沉積層?？晒┛脊偶野l(fā)掘與研究。
《國語辭典》：牙結(jié)石（牙結(jié)石）　　拼音：yá jié shí
牙齒表面上的不正常硬塊沉積物，由鈣鹽、食物顆粒及其他有機(jī)物組成。以齒齦脊為界，分為齒齦上和齒齦下結(jié)石。也稱為「齒石」。
《漢語大詞典》：腐殖質(zhì)
已死的生物體在土壤中經(jīng)微生物分解而形成的有機(jī)物質(zhì)。黑褐色，含有植物生長發(fā)育所需要的一些元素，能改善土壤，增加肥力。
《漢語大詞典》：固氮
植物通過微生物的作用把空氣中的氮轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锟梢晕蘸屠玫陌被蚱渌袡C(jī)物。
《國語辭典》：光合作用　　拼音：guāng hé zuò yòng
植物體以葉綠素或其他色素吸收可見光的能量，最后將二氧化碳還原，而排出氧氣，且合成葡萄糖等糖類的作用。
《漢語大詞典》：黑霉（黑黴）
(1).黑色的霉點(diǎn)。 明 李時(shí)珍《本草綱目·水一·雨水》：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆生黑霉也?！?br />(2).霉菌的一種，生長在腐敗的饅頭、面包、水果等有機(jī)物上，初生時(shí)為白色的絨毛，以后菌絲的頂端長出球形的孢子囊，囊里有許多黑色孢子。
《國語辭典》：核蛋白　　拼音：hé dàn bái
由核酸和蛋白質(zhì)所組成；存在于生物體的細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中。是構(gòu)成生物體的重要物質(zhì)。
《漢語大詞典》：釀熱物（釀熱物）
發(fā)酵時(shí)能產(chǎn)生熱的有機(jī)物，如牛馬糞、稻草、麥秸、玉米秸、草葉等。可以用來為溫床加熱。
《國語辭典》：抗原　　拼音：kàng yuán
能在生物體內(nèi)誘發(fā)免疫反應(yīng)的物質(zhì)，可為蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)多糖復(fù)合體，如各種微生物、花粉等。
《國語辭典》：煤焦油　　拼音：méi jiāo yóu
多種有機(jī)物的混合物，以芳香族碳?xì)浠衔餅橹饕煞郑乔s煤時(shí)所得到的黑褐色有臭味的黏稠液體。利用沸點(diǎn)差異，煤焦油可經(jīng)分餾得到輕油、中油、重油、蒽油及瀝青；經(jīng)加工精制后，各種煤焦油制品可用作染料、醫(yī)藥品、合成樹脂等。是石油化學(xué)工業(yè)的重要原料之一。也稱為「煤溚」、「煤黑油」。