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《國語辭典》:工食  拼音:gōng shí
舊時請工人到家工作,須提供工人飲食,并付與工資。《二刻拍案驚奇》卷三六:「沈一夫妻多氣得不耐煩,重新喚了匠人,逐件置造過,反費了好些工食,不指望橫財,倒折了本。」
《國語辭典》:斷火(斷火)  拼音:duàn huǒ
禁炊。舊俗寒食節(jié),禁火三天,一概冷食?!端囄念惥?。卷四。歲時中。寒食》引晉。陸翙〈鄴中記〉:「并州俗,冬至后百五日,為介之推斷火,冷食三日?!固?。韓鄂《歲華紀麗。卷一。寒食》:「禁其煙,周之舊制;不斷火,魏之新規(guī)。」也稱為「斷煙」。
《國語辭典》:寒食  拼音:hán shí
1.約在清明前一、二日。參見「寒食節(jié)」條。南朝梁。宗懔《荊楚歲時記。二月》:「去冬節(jié)一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食,禁火三日,造餳大麥粥?!顾?。王禹偁 寒食詩:「今年寒食在商山,山里風光亦可憐?!?br />2.吃冷的食物?!逗鬂h書。卷六一。周舉傳》:「太原一郡,舊俗以介之推焚骸,有龍忌之禁。至其亡月,咸言神靈不樂舉火,由是士民每冬中輒一月寒食,莫敢煙爨?!?/div>
《漢語大詞典》:坐支
一種財經(jīng)制度。(1) 清 制,凡各省、道、府以下官俸、役食、鋪兵工食、驛站料價等,都攤征于民,編入地丁征收,到支用時,就在編征項下支付,稱為“坐支”。 清 薛福成 《應詔陳言疏》:“惟是州縣養(yǎng)廉,大者無過千兩,蓋與坐支各款,均屬辦公不可少之費?!?2)民國政府曾規(guī)定,機關(guān)單位經(jīng)財政部同意,可以從其征收的稅款中支付一部分抵充支出,稱為“坐支”。1936年停止坐支制。(3)社會主義國家實行現(xiàn)金管理的企業(yè)單位,在銀行的同意下從自己業(yè)務收入的現(xiàn)金中直接支付的一種方式。我國政府《中央金庫條例》第四條規(guī)定:凡一切國家財政收入,均須由經(jīng)收機關(guān)照規(guī)定期限,全部繳納同級金庫,除有特別規(guī)定者外不得坐支抵解及自行保管。
《國語辭典》:芒果青  拼音:máng guǒ qīng
一種芒果加工食品。將尚未成熟的芒果去皮、削條,釀制而成。味酸甜而帶澀。以臺南市玉井農(nóng)會所產(chǎn)最為有名。也稱為「情人果」。
《國語辭典》:蘿卜乾(蘿卜乾)  拼音:luó bo gān
蘿卜切條晾曬,微柔軟后,用鹽和香料搓拌的加工食品。