亦作“ 酸醎 ”。
(1).酸味和咸味。亦泛指烹調(diào)的佐料。《戰(zhàn)國策·楚策四》：“﹝黃雀﹞晝游乎茂樹，夕調(diào)乎酸醎?！?span id="rvzfpka" class="book">《史記·禮書》：“口甘五味，為之庶羞酸咸以致其美?！?元 辛文房 《唐才子傳·柳宗元》：“梅止於酸，鹽止於咸，飲食不可無，而其美常在酸咸之外?！?span id="2izd69p" class="book">《水滸傳》第二九回：“ 武松 道：‘遮莫酸咸苦澀，是酒還須飲三碗?！?br />(2).比喻人不同的愛好、興趣。 唐 韓愈 《酬司門盧四兄云夫院長望秋作》詩：“ 云夫 吾兄有狂氣，嗜好與俗殊酸咸?！?宋 蘇軾 《蒜山松林中可卜居欲僦其地與元長老》詩：“暮年欲學(xué) 柳下惠 ，嗜好酸咸不相入?！?清 林則徐 《廣東越華粵秀羊城三書院觀風(fēng)告示》：“已喜滌瑕蕩穢，知嗜好之別酸咸；洵宜騰茂蜚英，信詩書之為麴糵?！?/div>