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《國語辭典》:葉肉(葉肉)  拼音:yè ròu
葉片除表皮、葉脈外,由含有葉綠體的薄壁組織所構(gòu)成的部分。
《國語辭典》:荷葉肉(荷葉肉)  拼音:hé yè ròu
把豬肉切成薄片,加米粉,再用醬油、料酒等浸透,外包鮮荷葉蒸熟,稱為「荷葉肉」。