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《國(guó)語(yǔ)辭典》:冰鑒(冰鑒)  拼音:bīng jiàn
古時(shí)以冰為鏡。后人稱洞察事理、明辨賢愚為「冰鑒」。南朝梁。江淹謝開(kāi)府辟召表〉:「臣謬贊國(guó)機(jī),職宜冰鑒。」也作「冰鑒」。
《漢語(yǔ)大詞典》:冰鮮(冰鮮)
(1).潔白光亮。《藝文類聚》卷八五引 南朝 梁 沈約 《謝賜軫調(diào)絹等啟》:“霜紈雪委,霧縠冰鮮?!?br />(2).比喻品行高潔。《初學(xué)記》卷十七引 晉 謝萬(wàn) 《八賢頌》:“皎皎 屈原 ,玉瑩冰鮮。舒采翡林,摛光虬川?!?br />(3).冷藏的魚(yú)鮮。 明 黃省曾 《魚(yú)經(jīng)·江海諸品》:“有鰳魚(yú),腹下之骨如鋸勒,故名。出與石首同時(shí),海人以冰養(yǎng)之,而鬻于諸郡謂冰鮮。” 王毓岱 《乙卯自述一百四十韻》:“火候成蒸鴨,冰鮮間鱠鰣?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冰藏  拼音:bīng cáng
低溫冷藏漁獲物的方法。利用冷卻裝置將漁獲物由常溫降至攝氏零度后,繼續(xù)以碎冰保藏,稱為「冰藏」??煞譃樗楸氨▋煞N。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冰箱  拼音:bīng xiāng
1.食物或藥品的冷藏器,里面放冰塊,保持低溫。
2.電冰箱的簡(jiǎn)稱。參見(jiàn)「電冰箱」條。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:農(nóng)產(chǎn)加工(農(nóng)產(chǎn)加工)  拼音:nóng chǎn jiā gōng
將農(nóng)產(chǎn)品作各種處理,如乾燥、冷藏、分級(jí)、包裝等,以便于保存或運(yùn)銷。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷藏倉(cāng)庫(kù)(冷藏倉(cāng)庫(kù))  拼音:lěng cáng cāng kù
有預(yù)冷、急凍及冷藏等設(shè)備的倉(cāng)庫(kù),可分為分配及加工冷藏倉(cāng)庫(kù)。也稱為「冷庫(kù)」、「冷藏庫(kù)」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:微波食品  拼音:wéi bō shí pǐn
一種即食性食品。消費(fèi)者僅須將已調(diào)理好的冷藏食品直接以微波爐加熱后,即可食用。如:「國(guó)內(nèi)外食人口正逐年增加,而微波食品正可成為他們另一種消費(fèi)選擇。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:低溫食品(低溫食品)  拼音:dī wēn shí pǐn
需低溫貯藏的食品。依貯藏溫度的不同可分為冷凍食品(貯藏溫度在攝氏十八度以下)及冷藏食品(貯藏溫度在攝氏十七度以下,結(jié)冰點(diǎn)以上)等兩大類?,F(xiàn)為超市賣場(chǎng)內(nèi)的主力商品,占了超級(jí)市場(chǎng)大部分的營(yíng)業(yè)額。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷藏室  拼音:lěng cáng shì
附有冷藏設(shè)備、專供儲(chǔ)藏易壞食物或尸體的空間。也稱為「冷藏間」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷藏間(冷藏間)  拼音:lěng cáng jiān
附有冷藏設(shè)備的空間,專供儲(chǔ)藏易壞食物或尸體。也稱為「冷藏室」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷藏車(冷藏車)  拼音:lěng cáng chē
備有冰塊、乾冰、液體氮的氣化或冷凍機(jī)等冷藏設(shè)備的貨車。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷藏船  拼音:lěng cáng chuán
貨艙內(nèi)附有絕熱與冷藏設(shè)備的運(yùn)輸船只。
《漢語(yǔ)大詞典》:多用途貨船
既能載運(yùn)普通件雜貨,也能載運(yùn)散貨、大件貨和一部分集裝箱以及冷藏貨的貨船。通常為雙甲板、尾機(jī)型和大艙口,并配有大起重量的回轉(zhuǎn)式起重機(jī),以裝卸集裝箱。對(duì)貨物品種適應(yīng)性強(qiáng),營(yíng)運(yùn)經(jīng)濟(jì)性較好。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:電冰箱(電冰箱)  拼音:diàn bīng xiāng
一種家電用品。利用電力驅(qū)動(dòng)的密閉箱形冷凍冷藏裝置,主要用來(lái)貯放食物,避免腐敗。簡(jiǎn)稱為「冰箱」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷庫(kù)(冷庫(kù))  拼音:lěng kù
指有預(yù)冷、急凍及冷藏等設(shè)備的庫(kù)房。也稱為「冷藏庫(kù)」、「冷藏倉(cāng)庫(kù)」。