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《漢語(yǔ)大詞典》:三飯(三飯)
(1).謂第三次用餐。儀禮·士昏禮:“三飯卒食,贊洗爵酌酳主人。”禮記·玉藻:“君既食,又飯飱。飯飱者,三飯也?!?孔穎達(dá) 疏:“三飯,并謂飱也,謂三度飱也?!?br />(2).古時(shí)以樂(lè)佐食之樂(lè)師。論語(yǔ)·微子:“大師 摯 適 齊 ,亞飯 干 適 楚 ,三飯 繚 適 蔡 ?!?邢昺 疏:“天子、諸侯每食奏樂(lè),樂(lè)章各異,各有樂(lè)師?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:空飯(空飯)
白飯;無(wú)菜肴佐食的飯。 唐 范攄 云溪友議卷十一:“嘗遇 玄朗上人 者……家有 梵志 詩(shī):‘空飯手拈鹽,亦勝設(shè)酒肉?!?span id="2v4tboj" class="book">《太平廣記》卷一三四引 唐 無(wú)名氏《廣古今五行記》:“ 唐 定州 安嘉縣 人 王珍 斷肉食,以 咸亨 五年入海運(yùn),船上無(wú)菜,人皆食肉, 珍 不食,惟飡空飯而已?!?/div>
分類:菜肴佐食
《國(guó)語(yǔ)辭典》:芝麻醬(芝麻醬)  拼音:zhī ma jiàng
芝麻炒熟磨成的醬,用以調(diào)味。也稱為「麻醬」。
分類:芝麻佐食
《國(guó)語(yǔ)辭典》:咯噠(咯噠)  拼音:gē da
以鹽腌漬的芥菜頭,常用來(lái)佐食。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:芥菜頭(芥菜頭)  拼音:jiè cài tóu
芥菜的瘤狀根,可以腌漬佐食。