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詞典

低溫
低溫超導(dǎo)體
巴氏低溫殺菌法
低溫殺菌
低溫食品
超低溫
低溫物理學(xué)

分類詞匯

冷氣
結(jié)冰
受涼
冰塊
冷覺(jué)
冰藏
涼了
冷凍

《國(guó)語(yǔ)辭典》：低溫（低溫）　　拼音：dī wēn

較常溫低的氣溫，通常指攝氏零度左右。相對(duì)于高溫而言。如：「強(qiáng)烈寒流來(lái)襲時(shí)，中央氣象局常會(huì)發(fā)布低溫特報(bào)?！?/div>

分類：低溫溫度物理學(xué)

《國(guó)語(yǔ)辭典》：低溫超導(dǎo)體（低溫超導(dǎo)體）　　拼音：dī wēn chāo dǎo tǐ

一種于特定低溫時(shí)電阻降至為零的導(dǎo)體。如將導(dǎo)電電纜冷卻至液態(tài)氮的溫度（攝氏零下一百九十六度）時(shí)，會(huì)使電阻降低十倍以上，可大幅增加輸電容量。

分類：低溫電阻至為導(dǎo)體

《國(guó)語(yǔ)辭典》：巴氏低溫殺菌法（巴氏低溫殺菌法）　　拼音：bā shì dī wēn shā jùn fǎ

一種由熱而冷的食物殺菌方法。通常用于牛奶保存，若將牛奶加溫至攝氏六十三度，約三十分鐘以上，然后迅速冷至攝氏十度以下，即可保持牛奶新鮮。亦可用于乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六○年由法國(guó)人巴斯德(Pasteur）發(fā)明。

分類：食物殺菌牛奶保存

《國(guó)語(yǔ)辭典》：低溫殺菌（低溫殺菌）　　拼音：dī wēn shā jùn

低溫消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所創(chuàng)。多用在處理飲料與食品上，以牛奶最常用。通常先加熱至攝氏六十二度，持續(xù)三十分鐘，再急速冷卻至攝氏十度；或加熱至攝氏七十二度，持續(xù)十五分鐘，再急速冷卻至攝氏十度。也作「巴氏消毒法」。

分類：低溫消毒公元

《國(guó)語(yǔ)辭典》：低溫食品（低溫食品）　　拼音：dī wēn shí pǐn

需低溫貯藏的食品。依貯藏溫度的不同可分為冷凍食品（貯藏溫度在攝氏十八度以下）及冷藏食品（貯藏溫度在攝氏十七度以下，結(jié)冰點(diǎn)以上）等兩大類?，F(xiàn)為超市賣場(chǎng)內(nèi)的主力商品，占了超級(jí)市場(chǎng)大部分的營(yíng)業(yè)額。

分類：低溫貯藏食品溫度攝氏十八冷藏

《國(guó)語(yǔ)辭典》：超低溫（超低溫）　　拼音：chāo dī wēn

物理學(xué)上指低于絕對(duì)溫度0.3K的溫度。

分類：物理學(xué)溫度

《漢語(yǔ)大詞典》：低溫物理學(xué)

研究低溫(低于81開(kāi))下物質(zhì)的性質(zhì)以及低溫的獲得方法和測(cè)量技術(shù)的物理學(xué)分支學(xué)科。低溫下物質(zhì)的反常性質(zhì)有超導(dǎo)電性、超流性、完全抗磁性等。目前能獲得的最低溫度已近10－6開(kāi)。

分類：低溫物質(zhì)性質(zhì)獲得測(cè)量技術(shù)物理學(xué)分支學(xué)科

《國(guó)語(yǔ)辭典》：冷氣（冷氣）　　拼音：lěng qì

1.冷的氣流。《大宋宣和遺事。利集》：「漸入沙漠之地，風(fēng)霜高下，冷氣襲人，常如深冬?！埂段饔斡洝返诙呋兀骸改憧此b斗幌幌、冷氣颼颼，須臾間，奔南山摘桃不題。」
2.冷氣設(shè)備的別名。參見(jiàn)「冷氣設(shè)備」條。
3.古代指因過(guò)于哀痛而引起的氣逆病癥?！读簳＞硭钠?。孝行傳。褚脩傳》：「脩性至孝，父喪毀瘠過(guò)禮，因患冷氣。」