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《國語辭典》：低溫（低溫）　　拼音：dī wēn
較常溫低的氣溫，通常指攝氏零度左右。相對于高溫而言。如：「強烈寒流來襲時，中央氣象局常會發(fā)布低溫特報?！?/div>
《國語辭典》：低溫超導體（低溫超導體）　　拼音：dī wēn chāo dǎo tǐ
一種于特定低溫時電阻降至為零的導體。如將導電電纜冷卻至液態(tài)氮的溫度（攝氏零下一百九十六度）時，會使電阻降低十倍以上，可大幅增加輸電容量。
《國語辭典》：巴氏低溫殺菌法（巴氏低溫殺菌法）　　拼音：bā shì dī wēn shā jùn fǎ
一種由熱而冷的食物殺菌方法。通常用于牛奶保存，若將牛奶加溫至攝氏六十三度，約三十分鐘以上，然后迅速冷至攝氏十度以下，即可保持牛奶新鮮。亦可用于乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六○年由法國人巴斯德(Pasteur）發(fā)明。
《國語辭典》：低溫殺菌（低溫殺菌）　　拼音：dī wēn shā jùn
低溫消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所創(chuàng)。多用在處理飲料與食品上，以牛奶最常用。通常先加熱至攝氏六十二度，持續(xù)三十分鐘，再急速冷卻至攝氏十度；或加熱至攝氏七十二度，持續(xù)十五分鐘，再急速冷卻至攝氏十度。也作「巴氏消毒法」。
《國語辭典》：低溫食品（低溫食品）　　拼音：dī wēn shí pǐn
需低溫貯藏的食品。依貯藏溫度的不同可分為冷凍食品（貯藏溫度在攝氏十八度以下）及冷藏食品（貯藏溫度在攝氏十七度以下，結冰點以上）等兩大類?，F(xiàn)為超市賣場內的主力商品，占了超級市場大部分的營業(yè)額。
《國語辭典》：超低溫（超低溫）　　拼音：chāo dī wēn
物理學上指低于絕對溫度0.3K的溫度。
《漢語大詞典》：低溫物理學
研究低溫(低于81開)下物質的性質以及低溫的獲得方法和測量技術的物理學分支學科。低溫下物質的反常性質有超導電性、超流性、完全抗磁性等。目前能獲得的最低溫度已近10－6開。
《國語辭典》：冷氣（冷氣）　　拼音：lěng qì
1.冷的氣流?！洞笏涡瓦z事。利集》：「漸入沙漠之地，風霜高下，冷氣襲人，常如深冬?！埂段饔斡洝返诙呋兀骸改憧此b斗幌幌、冷氣颼颼，須臾間，奔南山摘桃不題。」
2.冷氣設備的別名。參見「冷氣設備」條。
3.古代指因過于哀痛而引起的氣逆病癥?！读簳?。卷四七。孝行傳。褚脩傳》：「脩性至孝，父喪毀瘠過禮，因患冷氣?！?/div>
《國語辭典》：結冰（結冰）　　拼音：jié bīng
水在冰點以下時凝聚成冰。
《國語辭典》：受涼（受涼）　　拼音：shòu liáng
著涼。如：「天冷時記得多加件衣裳，免得受涼！」《鏡花緣》第五五回：「或于五月、六月、七月，撿十個除日煎洗更好；因彼時天暖，可免受涼之患?！?/div>
《國語辭典》：冰塊（冰塊）　　拼音：bīng kuài
水在攝氏零度或零度以下的低溫所凝結而成的半透明塊狀固體。
《國語辭典》：冷覺（冷覺）　　拼音：lěng jué
皮膚接觸到比體溫低的溫度，所產生的感覺。
《國語辭典》：冰藏　　拼音：bīng cáng
低溫冷藏漁獲物的方法。利用冷卻裝置將漁獲物由常溫降至攝氏零度后，繼續(xù)以碎冰保藏，稱為「冰藏」?？煞譃樗楸氨▋煞N。
《國語辭典》：涼了（涼了）　　拼音：liáng le
1.低溫的狀態(tài)。如：「趁熱吃吧，涼了就不好吃了。」
2.表示失望或灰心。如：「他一看這情形，心里就涼了。」
《國語辭典》：冷凍（冷凍）　　拼音：lěng dòng
1.天氣嚴寒。如：「在冷凍的天氣里，躲在被窩里睡覺，真是享受！」
2.將食物保存在低溫的狀態(tài)中，使食物凝固、凍結，以抑制細菌繁殖、防止有機體腐敗，達到保藏的效果。如：「放進冰箱冷凍?！?/div>