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《國語辭典》:井鹽(井鹽)  拼音:jǐng yán
巖層中的鹽質(zhì)溶解于地下水中,掘井汲取地下水鹵煎煮而成的鹽。四川、云南等省均有出產(chǎn)。
《漢語大詞典》:斥鹽(斥鹽)
指井鹽。 明 沈德符 野獲編·禮部二·解池神祠加號:“ 宋 鹽有四種……三曰斥鹽,則 川 蜀 四路用之。”
分類:井鹽
《漢語大詞典》:井灶(井竈)
(1).井與灶。亦借指家園、故居。《穀梁傳·宣公十五年》:“古者公田為居,井灶蔥韭盡取焉?!?晉 陶潛 《歸園田居》詩之四:“井灶有遺處,桑竹殘朽株?!?唐 杜甫 《詠懷》詩之二:“井灶任塵埃,舟航煩數(shù)具。” 郭沫若 《訪日雜詠·吊千代松原》:“八年烽燧生靈苦,兩彈鈿環(huán)井灶空?!?br />(2). 四川 、 云南 等地煎制井鹽的工場。清史稿·食貨志一:“鹽場井灶,另編排甲?!?
《漢語大詞典》:井戶
制井鹽的民戶。宋史·臧丙傳:“官課民煑井為鹽, 丙 職兼總其事。先是,官給錢市薪,吏多侵牟…… 丙 至,召井戶面付以錢,既而市薪積山,歲鹽致有羨數(shù)?!?/div>
分類:井鹽民戶
《國語辭典》:川鹽(川鹽)  拼音:chuān yán
四川盆地所產(chǎn)的井鹽。系汲取鹽井中的鹽鹵煎熬而成。
分類:四川井鹽
《漢語大詞典》:傘子鹽(傘子鹽,繖子鹽)
傘子鹽:四川 井鹽名。其形如傘,故名。 明 李時(shí)珍本草綱目·金石五·食鹽:“傘子鹽,生於井。”
繖子鹽:即傘子鹽。井鹽的一種。 北魏 酈道元 水經(jīng)注·江水一:“﹝ 湯谿水 ﹞翼帶鹽井一百所, 巴川 資以自給。粒大者方寸,中央隆起,形如張繖,故因名之曰繖子鹽。有不成者,形亦必方,異於常鹽矣?!?/div>
分類:四川井鹽