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蚵仔煎
鼎邊銼
蛋餅
割包
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
蚵仔煎
拼音:
é zǐ jiān
一種小吃。以鮮蚵、青菜、雞蛋、太白粉等材料煎制而成。
分類:
一種小吃
小吃
青菜
雞蛋
太白粉
材料
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
鼎邊銼(鼎邊銼)
拼音:
dǐng biān cuò
一種小吃。以面糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長(zhǎng)條狀,再加入蔥、姜、魷魚(yú)、香菇、金針、肉焿等佐料,煮熟即成。
分類:
一種小吃
小吃
面糊
上急
隨即
即將
取下
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
蛋餅(蛋餅)
拼音:
dàn bǐng
一種小吃。在面粉作成的薄餅上加蛋,再下鍋煎制而成。
分類:
一種小吃
小吃
面粉
作成
薄餅
上加
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
割包
拼音:
gē bāo
一種小吃。將半圓狀的特制包子,分割為兩片,再夾入半肥半瘦的豬肉、腌菜、花生粉等。也稱為「虎咬豬」、「刈包」。
分類:
一種小吃
小吃
半圓
特制
包子
分割
兩片
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