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《國語辭典》：絲瓜（絲瓜）　　拼音：sī guā
植物名。葫蘆科絲瓜屬，一年生草本。莖細長，葉掌狀分裂，夏開黃花，雌雄同株。果實也稱為「絲瓜」，形狀細長，略如王瓜，嫩時可食，成熟后內部成網狀的纖維，極為強韌，稱為「絲瓜絡」，可用以拭垢或入藥。
《國語辭典》：向日葵　　拼音：xiàng rì kuí
植物名。菊科向日葵屬，一年生草本植物。葉卵圓形，夏日開花，頭狀花序單一頂生或腋生，徑十至三十公分，舌狀小花黃色；花序常朝向太陽，種子可食，并可榨油。也稱為「葵花」、「朝陽花」。
《國語辭典》：牽牛花（牽?；ǎ　?span id="ivskxpx" class='label'>拼音：qiān niú huā
植物名。旋花科牽牛屬，一年生蔓性草本。整株被有絨毛，具乳汁。莖纏繞，葉互生，常心形，三裂，有長柄?；ü诼┒沸危B花?？雌饋硐窭龋室卜Q為「喇叭花」。葉形和花色因栽培品種不同而有所差異。原產亞洲。
《國語辭典》：扁豆　　拼音：biǎn dòu
植物名。豆科扁豆屬，一年生草本。莖蔓生，葉互生，三出復葉，具長柄，小葉闊三角狀卵形?？偁罨ㄐ蛑绷?，花白色或紫色，花冠蝶形。莢果新月形，內含黑色或白色種子。植物供觀賞，莢果可供食用，種子或全株供藥用。也稱為「萹豆」、「稨豆」、「皇帝豆」。
《漢語大詞典》：沙蓬
一年生草本植物。莖由基部分枝。葉披針形至線形，具刺狀尖頭?；▋尚?，成腋生短穗狀花序。果實近圓形，兩面扁平。多生于沙丘和沙地。幼嫩植株作羊和駱駝飼料。種子可食，并可榨油供食用。亦名東廧。 唐 駱賓王 《邊城落日》詩：“一朝辭俎豆，萬里逐沙蓬?！?唐 紀唐夫 《驄馬曲》：“連年出塞蹋沙蓬，豈比當時御史驄？” 宋 王安石 《胡笳十八拍》：“晚來幽獨恐傷神，唯見沙蓬水柳春。”
《國語辭典》：鳳仙花（鳳仙花）　　拼音：fèng xiān huā
植物名。鳳仙花科鳳仙花屬，一年生草本。莖直立，葉互生，狹披針形，長五至十三公分，有鋸齒，夏日開紅白等色之花，唇瓣船形，基部延伸成距。蒴果卵圓形，熟則裂開，果瓣旋卷，彈出褐色種子十馀粒。除供觀賞外，種子、根、莖均可入藥。也稱為「鳳仙子」、「指甲花」、「指甲草」、「羽客」。
《國語辭典》：芹菜　　拼音：qín cài
植物名。傘形科芹屬，一年生或多年生草本。葉三中裂至全裂，裂片倒卵形，中部以上具鋸齒或缺刻，總葉柄多出自根際，具長柄，柔脆易折。莖多分枝。夏秋開綠白色花，果實雙懸果。嫩葉及莖可供食用。原產于歐洲，臺灣各地均有栽培。也稱為「旱芹」。
《漢語大詞典》：蛇床
亦作“ 蛇床 ”。亦作“虵床”。 一年生草本。莖直立，高約80厘米，圓柱，具縱棱。葉三回三出式羽狀全裂，最終裂片線形。夏季開花。果實卵圓形，可入藥，稱蛇床子，有小毒，主治陽痿、帶下、腰酸、陰部濕癢等癥。煎湯外洗，可治疥癬濕疹。《淮南子·氾論訓》：“夫亂人者，芎藭之與藁本也，蛇牀之與麋蕪也，此皆相似者?！?span id="oqibtfd" class="book">《山海經·中山經》“其草多葌蘪蕪芍藥芎藭” 晉 郭璞 注：“蘪蕪似蛇牀而香也?！?南朝 宋 謝靈運 《山居賦》“五華九實”自注：“九實者，連前實、槐實、栢實、兔絲實、女貞實、蛇床實、蔓荊實、蓼實。” 南朝 宋 鮑照 《藥奩銘》：“或繁虎杖，或亂虵床，故不世不可以服?！?明 李時珍《本草綱目·草三·蛇床》：“蛇虺喜臥于下食其子，故有蛇牀、蛇粟諸名。其葉似蘼蕪，故曰墻蘼。《爾雅》云：盱，虺牀也?！?/div>
《國語辭典》：葶藶（葶藶）　　拼音：tíng lì
植物名。十字花科葶藶屬，一至二年生草本。莖直立，全體生毛。葉互生，卵形或長橢圓形，大頭羽狀分裂。春日開花，排列成總狀花序，花瓣黃色，匙形。長角果線狀圓柱形，種子多數，卵圓形?？晒┧幱?，有定喘、利尿、消腫等功用。
《國語辭典》：綠豆（綠豆）　　拼音：lǜ dòu
植物名。豆科菜豆屬，一年生草本。高約三十多公分，莖瘠長，有毛。三出復葉，頂小葉卵狀菱形?？偁罨ㄐ?，開黃色蝶形花。莢果長圓柱形，長六至八公分，內含綠色種子，可供食用，無論煮湯或磨粉制成糕餅都很可口。也作「菉豆」。
《國語辭典》：南瓜　　拼音：nán guā
植物名。葫蘆科南瓜屬，一年生草本。莖有卷須，葉圓心臟形。夏日葉腋開合瓣單性花，黃色，花后結大漿果。果實也稱為「南瓜」，呈扁圓形，皮外有棱，其色或黃、或綠、或紅。一般可供煮食，種子有驅絳蟲的效用。也稱為「倭瓜」。
《國語辭典》：稗子　　拼音：bài zi
1.稗的種子，顆粒甚小，常雜在米中。
2.稗為雜草，會危害稻苗的生長，故稱不肖子為「稗子」。也稱為「敗家子」、「敗子」。
《國語辭典》：茄子　　拼音：qié zi
植物名。茄科茄屬，草本或亞灌木。高約六十至九十公分，被星狀毛。葉互生，橢圓形或卵形?；ㄗ仙?，蠍尾狀花序側生，僅下方一朵花較大，能結實，馀數朵不孕。果也稱為「茄子」，卵圓形至細長條狀，皮深紫色，亦有白、綠、黃等色?？沙词郴蛑笫?。也稱為「酪酥」。
《國語辭典》：蜀黍　　拼音：shǔ shǔ
植物名。禾本科蜀黍屬，一年生草本。稈粗而中心充實，高達二公尺馀。葉闊大，長達三十至四十公分。開花后結紅褐色果實，為釀高粱酒的原料。是大陸東北、華北地區(qū)及印度、非洲等地重要食糧。亦可供為禽、畜的飼料。
《國語辭典》：辣椒　　拼音：là jiāo
植物名。茄科番椒屬，一年生草本。莖高一公尺以內，葉卵狀披針形、先端尖、有長柄?；▎味浠蚨寥浯厣~腋，花冠五裂、白色。果實大多呈細長形，也有心臟形、燈籠形。品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色，可供調味或調理。富含維他命C及胡蘿卜素。原產于南美。也稱為「番椒」、「辣子」。