江瑤柱（癸亥） 清 · 江湜
平生鄉(xiāng)味食不足，繞海半周尋食祿。
海物有萬入饌多，凡下羹材孰疏錄。
江瑤自是蚌之屬，不肯懷珠卻懷玉。
昨宵幻作披甲人，入我夢中泣剖璞。
筮以周易得鼎卦，利用烹鮮餗不覆。
小妻解事先瀹湯，投玉湯中仍化肉。
一嘗已卷舌入喉，再啖恐吞舌入腹。
蟶腥蚶膩蠣更咸，未堪與渠作奴仆。
將攀荔子比風味，方冬惟葉猗猗綠。
卻念生平旅食長，熊魚今既兼所欲。
故鄉(xiāng)重入版圖時（時蘇州甫經(jīng)克復(fù)。），合動回腸歌且哭。
飲食之人殆是余，忘卻遄歸復(fù)邦族。