蠻洞竹枝詞 其八十六 清 · 余上泗
　押陽韻
甕中?菜自為良，酸臭蒸騰未可當(dāng)。
盡道仙廚無此味，官家何事不堪嘗？
按：?菜以牛馬骨入甕中為之，以酸臭為佳。黑苗善此，狆家亦然。