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食安肅菜
清初 ·
查慎行
老夫居貧曾種菜,露韭霜菘成替代。
朅來竊食大官廚,百甕黃齏剩馀債。
歸程晚經(jīng)安肅縣,一碧環(huán)城雪初蓋。
流涎大似逢曲車,頤朵腸鳴難久待。
頃筐雖乏園官送,求益何妨擔(dān)夫賣。
銀刀削葉土銼烹,柔滑清甘美無對。
花豬肥羜真堪唾,野飯村沽差足配。
家童相顧旁愕眙,不信主人心篤愛。
我愿當(dāng)官知此味,朘剝毋為里閭害。
又愿民間無此色,春社祈年秋報(bào)賽。
菜畦不蟥田不蝗,過客盤餐聊一快。
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