菽乳 元末明初 · 孫作
豆腐本漢淮南王安所作，惜其名不雅，余為改今名因賦是詩
淮南信佳士，思仙筑高臺(tái)。
八老變童顏，鴻寶枕中開。
異方營齊（去）味，數(shù)度真琦瑰。
作羹傳世人，令我憶蓬萊。
茹葷厭蔥韭，此物乃呈才。
戎菽來南山，清漪浣浮埃。
轉(zhuǎn)身一旋磨，流膏入盆罍。
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頃待晴浪翻，坐見雪花皚。
青鹽化液鹵，絳蠟竄煙煤。
霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎適吾口，不畏老齒摧。
蒸豚亦何為，人乳圣所哀。
萬錢同一飽，斯言匪俳詼。