答持國遺鯊魚皮膾（1046年） 北宋 · 梅堯臣
海魚沙玉皮，剪膾金齏釅。
遠持享佳賓，豈用飾寶劍。
予貧食幾稀，君愛則已泛。
終當飯葵藿，此味不為欠。