每因食肉憶家鄉(xiāng)，口語(yǔ)鄉(xiāng)皆誤作香。
爛切盤中五花件，誰(shuí)人不悔客殊方？
按：冬月腌肉，號(hào)“家鄉(xiāng)肉”，以別來(lái)自金華也。今多誤“鄉(xiāng)”為“香”。飯店熟賣，皆切作件，精肥相間，名“五花件”?！凹币嗨渍Z(yǔ)，猶云塊也。“食肉”字本《左傳》。