魯酒薄 清末至現(xiàn)當(dāng)代 · 周作人
不知魯酒薄,何以邯鄲圍。
我卻喜此語,因緣或相違。
越地善釀酒,聲名四遠(yuǎn)馳。
一旦遭兵火,此業(yè)遽凌夷。
糯米無來路,巧婦難為炊。
乃知溧陽陷,遂使越酒漓。
即今出萬錢,不足潤喉頤。
新釀苦味薄,舊貯更無遺。
空令酒大戶,感嘆時(shí)運(yùn)非。
何時(shí)得暢意,獨(dú)酌傾大杯。
⑴ 紹興酒在本地只稱老酒,用糯米所做,需米極多,均系由溧陽輸入者昔時(shí)吃老酒,三錢沽一卮。兩碗既落肚,陶然忘饑疲。平時(shí)沽酒不論斤,但以酒吊子計(jì)數(shù),稱曰一提,市價(jià)六文,適足兩碗,唯老百姓吃酒以兩碗為起碼,若只能喝一碗,則視為不足道,殊無入酒店吃碗頭酒之資格也