江陰玄酒 清末至現(xiàn)當(dāng)代 · 潘伯鷹
① 江陰陳季鳴贈(zèng)其鄉(xiāng)所產(chǎn)杜康酒,色味皆正,云婦人冬令飲之能滋益。余名之玄酒,遂為作詩(shī)。
江陰陳季鳴贈(zèng)其鄉(xiāng)所產(chǎn)杜康酒,色味皆正,云婦人冬令飲之能滋益。余名之玄酒,遂為作詩(shī)。
繄余嗜酒有所私,曲生豪爽白袷衣。
紹興雕甕亦娟秀,蛾眉入道披黃絁。
白剛黃柔界南北,如以文字喻兩儀。
朱朱碧碧馀固夥,舉嫌甜媚非權(quán)奇。
十年倭亂滯庸蜀,瀘綿大曲交深卮。
瀘州疏宕遷史亞,綿竹沉厚班書遺。
茅臺(tái)晚出罕絕詣,賴華競(jìng)爽如云機(jī)。
秦淮舊味那堪憶,斟酌冷暖惟其宜。
自從西征更東望,舉目先觸山河悲。
重來(lái)世事與意左,觀瓶不飲居井湄。
江陰玄酒忽照眼,一杯已辨淳非漓。
黝然淡永得易象,低為羑里高軒羲。
昌黎但解論奇法,世俗造次商龜蓍。
惜哉東遷周不振,坐偕清瑟傷音希。
蘭陵白酒泛黃色,永嘉黃釀呈素姿。
豈知天地若橐籥,玄門眾妙同所歸。
賞奇好事子陳子,遙程親致懸雙瓻。
貧家自顧乏相報(bào),贈(zèng)子相好無(wú)時(shí)衰。
⑴ 茅臺(tái)近日已無(wú)舊釀,華、賴二姓擅其利,稱為伯仲。
⑵ 南京夫子廟有金姓賣紹酒人,善摻酒,以新入陳,溫之適度,故氣味芳醇,尤勝余生平所知。倭亂時(shí)途中尚一逢之,竟不知其所終。
⑶ 山東蘭陵郁金香酒乃高粱所蒸,色黃如紹酒。浙江永嘉酒汗以紹酒重釀而成,色白。此二者皆實(shí)過(guò)其名,似君子之處卑位焉。