(形聲。從酉(yǒu),昷(wēn)聲。簡體字“云”聲。從“酉”,與酒有關。本義:釀酒)
• 同本義
  • 醞，釀也?！墩f文》
  • 壁也瓦甕，白沴沴滿貯村醪；架上磁瓶，香馥馥新開社醞?！稐冭婚e評——明珠緣》
  • 或秋藏冬發(fā)，或春醒夏成。——曹植《曹子建集》
  • 酒則九醞醴，十旬兼清?！?span id="bk8bjaq" class='label'>張衡《南都賦》
又如：醞酒(釀酒);醞戶(專事釀酒的人家);醞造(釀造，制作)
• 逐漸造成
  • 公蓋醞百家之精，兼六朝秀，而一稟之?！?span id="wmdbrhx" class='label'>明·凌義渠《代賀吳云麓榮封序》

• 酒
  • 宜城醞始熟，陽翟曲新調。——《隨書》
又如：醞醪(酒釀);醞香(酒香);醞熟(酒己成熟)
• 酒曲
  • 醞，酒母也?！秱}頡篇》

• 《唐韻》《正韻》於問切《集韻》《韻會》紆問切，??音慍。 (問韻)
• 《說文》釀也?！?a target='_blank'>玉篇》釀酒也?！稄埡狻つ隙假x》酒則九醞甘醴，十旬兼淸?！对]》九醞、十旬，皆以釀法名酒也。《王僧達·答顏延年詩》春醞時獻斟。
• 又《正韻》醞藉含蓄?！?a target='_blank'>前漢·薛廣德傳》廣德爲人溫雅有醞藉?！对]》師古曰：醞，言如醞釀也。《北史·崔瞻傳》自太保以後重吏事，謂容止醞藉者爲潦倒，瞻終不攺。
• 又《集韻》通作溫。《詩·小雅》飮酒溫克?！豆{》猶能醞藉自持以勝。《陸德明·音義》溫去聲?！?a target='_blank'>禮·禮器》溫之至也?！对]》爲溫藉，溫與醞通。
• 又《廣韻》於粉切《集韻》委隕切《韻會》《正韻》委粉切，??音惲。 (吻韻)
• 義同。

清代 段玉裁《說文解字注》

釀也。引申爲醞藉。詩小宛箋、禮記禮噐注、漢書匡張孔馬傳贊皆曰醞藉。師古云。謂如醞釀及薦藉。道其寛博重厚也。今人多作蘊藉。失之遠矣。毛詩叚借溫字。從酉。??聲。於問切。十三部。