• 有機化合物的一類，亦稱“羥胺”。

• 《廣韻》古哀切《集韻》《韻會》柯開切，??音該。 (灰韻)
• 《說文》足大指毛肉也。《莊子·庚桑楚》臘者之有〈月?〉胲，可散而不散也?！对]》足大指也。
• 又《博雅》胲，備也?！?a target='_blank'>莊子·庚桑楚·〈月?〉胲註》一云備也。
• 又書名?！?a target='_blank'>前漢·藝文志》五行奇胲用兵二十三卷?！对]》軍中約也。
• 又《集韻》己亥切《韻會》尸亥切《正韻》居亥切，??音改。 (賄韻)
• 《集韻》頰下曰胲?！?a target='_blank'>前漢·東方朔傳》樹頰胲?！对]》胲音改，頰肉也。

清代 段玉裁《說文解字注》

足大指毛肉。肉字依篇、韻補。倉公傳正義作皮。足母指上多生毛謂之毛肉。故字從肉。國語。至於手拇毛脈。謂手拇有毛脈也。莊子。臘者之有膍胲。音義云。胲、足大指也。漢書。樹頰胲。假爲??也。從肉。亥聲。古哀切。一部。