李虞夔（？

—1649年），字和廷，平陽府平陸縣人，明朝政治與南明軍事人物。

李虞夔是萬歷三十七年（1609年）己酉科山西鄉(xiāng)試第三名舉人，天啟二年（1622年）的進士，刑部觀政，三年授大理右評事，七年升兵部職方司主事，崇禎元年升本司郎中，負責犒宣軍隊；四年外任陜西參議，升本省副使。

八年起補原職，分守關中。

十二年升寧夏道參政，制裁宗藩。

十三年升僉都御史，巡撫寧夏，擊敗入侵安定的皇太極入侵，并因功加左副都御史。

北京失陷，李虞夔隱居在家不出仕，到永歷二年（1648年）冬天，姜鑲在大同反正，鄉(xiāng)官萬練、王維垣、劉遷等人舉兵響應；他和兒子李弘乘勢起兵，收復潼關、蒲州、解州。

永歷三年（1649年）十二月，清兵到達平陸，山寨失守，李弘跳崖而死，其子李文球則遭擒殺。

李虞夔逃到陜西，躲在女婿王自簡家中，很快也被找到，不屈而死。